Rund um Niederrußbach – im südwestlichen Weinviertel werden von Jungwinzer Herbert Baier Weine ausgebaut, die eine präzise Linie im Glas verfolgen. Der hohe Kalkanteil im steinigen Lössboden verleiht den Weinen viel Eleganz und Tiefgang. Eine ideale Kombination
für Grünen Veltliner. Bei der Weinprämierung AWC Vienna 2015 überzeugte Grüner Veltliner Goldberg auf Anhieb und ging als Siegerwein der Verkostung hervor. Im Weingarten wird ein bewusster Schritt zurück in Kauf genommen, kein Mineraldünger und kein Herbizid verwendet. Man bleibt der Natur treu und versucht aus jedem Jahrgang autochthone Weine überzeugender Qualität zu vinifizieren.

www.weingut-baier.at