Winzer - Wine In The City

Weingut Alphart

Wir folgen keinen Trends – wir machen unseren Wein.
Das Weingut Alphart steht für höchste Qualität aus Traiskirchen in der Thermenregion. Auf ca. 30 ha Weingärten werden um die Rebsorten Rotgipfler und Chardonnay viele weitere Sorten kultiviert. Der Familienbetrieb wird von Florian & Claudia, Karl & Elisabeth Alphart geführt und kann auf eine 250-jährige Tradition zurückblicken. Die Eckpfeiler für herausragende Weine sind respektvoller Umgang mit der Natur und modernste Kellertechnik. Alles beginnt im Weingarten, nur durch Sorgfalt, richtige Pflege jedes Rebstocks, Ertragsreduktion, perfektem Lesezeitpunkt und penibler Handlese können herausragende Qualitäten erzeugt werden. „Das Ziel ist das Optimum – und es ist schön, immer dem Optimum nachzujagen“ so das Credo von Familie Alphart.

www.alphart.com

Bioweinbau Meißner

„Das Neue ist meistens das vergessene Alte“

Als Quereinsteiger 2005 begonnen betreiben wir heute im Familienverband eine traditionelle Buschenschank im Weidlingtal-Klosterneuburg. Am Ausläufer des Weinbaugebietes Wagram keltern wir die Typischen Sorten Frühroter Veltliner, Gemischter Satz, Traminer, sowie auch besondere gereifte kräftige Rotweine. Als Biobetrieb versuchen wir uns aber auch in Neuen Stilrichtungen – unser “ Pétillant Naturel“ – Schaumwein – ist naturbelassen und komplett schwefelfrei.

www.biowein-meissner.at

Weinbau Brenner

Unser Weingut ist in Spannberg, einer kleinen Ortschaft im südlichen Weinviertel, beheimatet. Als Familienbetrieb bewirtschaften wir hier rund 7 Hektar Weingärten.
Neben den Klassikern wie zum Beispiel dem würzig pfeffrigen Weinviertel DAC oder dem fein fruchtigen Riesling finden in unserer breiten Produktpalette auch Spezialitäten wie der gehaltvoll elegante Pinot Gris und der extrem intensive Gelbe Muskateller Platz. Doch nicht nur Weißweine, sondern auch unser Pink Moment als fruchtbetonter Rose sowie gehaltvolle Rotweine vervollständigen unser Sortiment.
Hauptverantwortlich für das Weinsortiment ist Jungwinzer Bernhard, der seit mittlerweile 8 Jahren der Chef im Keller ist. Durch seine Ausbildung und die Erfahrungen die er in Übersee sammeln konnte gelingt es ihm Jahr für Jahr das Beste aus seinen Trauben herauszuholen.

www.weinbau-brenner.at

Brindlmayer

Brindlmayer Wein steht für begeistertes Handwerk mit sinnlichen Wurzeln. Seit 1833 sind die Brindlmayers mit dem Weinbau verwurzelt. Ihr Ziel ist es, mit Begeisterung und dem Einsatz aller Kräfte und Talente Weine zu vinifizieren, die den KundInnen sinnlichen Genuss bereiten. Der naturnahe Schaffenseifer im Weingarten ist gemeinsam mit den vom Löss geprägten Böden und dem Mikroklima der Lagen der Grundstein für Trauben höchster Qualität. Neben Brindlmayers Klassikern werden unverwechselbare Lagenweine (wie Rosengarten, Sonnleithen und Bergen) vinifiziert. Bestätigt werden die Bemühungen auch von zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen, nicht zuletzt durch die mehrmalige Aufnahme im „SALON Österreich Wein“. Das Zentrum im vielfältigen Sortiment stellt Grüner Veltliner und Riesling der Traisental DAC-Appellation dar. Das gebietstypische und fruchtige Weinerlebnis basiert auf nachhaltigem Umgang mit der Natur, das Weingut Brindlmayer ist „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.

www.brindlmayer.at

Josef & Philipp Bründlmayer

Leidenschaft und Liebe zum Handwerk sind immer noch die besten Voraussetzungen für Qualität. Das gilt ganz besonders für die Herstellung von Produkten, die der Mensch genießen soll und darf. Wein, zum Beispiel. Philipp Bründlmayer trägt das Wissen um diese Werte in seiner DNA. Seine Weine sind folglich Stoff für Glückseligkeit: Sortentypisch, pur, geradlinig und von unverkennbarer Herkunft.

Bei Philipp Bründlmayer dürfen Weine ungeschminkt zeigen wo sie aufgewachsen sind. Sie sind nicht nur ausgesprochen eindeutige Vertreter ihrer Art, sondern tragen auch seine unmissverständliche Handschrift. Die Klassiker werden im Stahltank ausgebaut, die Lagenweine und Reserven reifen im Holzfass. Mit nicht mehr als einem Gramm Restzucker sind alle Weine besonders trocken und damit Botschafter ihrer Region – Kremstal pur.

www.philipp-bruendlmayer.at

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Christ

Rund 400-jährige Familientradition, naturverbundene Weinbauphilosophie und innovativer „Esprit“ sind die Eckpfeiler nach denen im WEINGUT CHRIST der Weinbau betrieben wird. Mit viel Enthusiasmus und Engagement werden ausschließlich Lagen am Bisamberg bearbeitet. Tradition und Innovation ergeben hier eine harmonische Mischung. Zeitgemäße Architektur bietet im erweiterten und sensibel erneuerten Produktionsbereich die Möglichkeit zur spontanen und flexiblen Reaktion auf das, was die Natur uns schenkt.

Der Stil der CHRIST Weine ist durch Respekt gegenüber den natürlichen Ressourcen geprägt – puristisch im Sinne von Echtheit.

Geologie und Herkunft schmeckbar zu machen ist die größte Herausforderung. Der Umgang mit den Trauben ist durch besondere Sensitivität gekennzeichnet. Händische Lese und Selektion, der Verzicht auf Schönungen, Korrekturen, sowie sterilen Filtrationen ergeben Weine voll Natürlichkeit und Vitalität.

www.weingut-christ.at

Christen

Der Familienbetrieb in Herrnbaumgarten im nördlichen Weinviertel wird von Bernhard Christen in der 5. Generation bewirtschaftet.
Die Weingärten liegen in den besten Lagen, die das Weinviertel zu bieten hat. Dort dominiert – typisch Weinviertel – der Grüne Veltliner.
Der Rest teilt sich in Welschriesling, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Gelben Muskateller, Zweigelt und Blauen Portugieser auf. Mit der Sorte Rotgipfler stellt Bernhard Christen eine Rarität im Weinviertel dar. Er hält es für sinnvoll zu den alten Sorten zurück zu finden. Eigene Wege geht Bernhard Christen gerne mit seinem Weißwein Cuvée Ménage à trois. Bei der Qualität seiner Weine überlässt er nichts dem Zufall. Er entscheidet bei jedem einzelnen Weingarten immer wieder aufs Neue was er braucht um gesund zu bleiben. Nur so ist eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen. Und das schmeckt man in jedem Glas!

www.weingutchristen.at

Cobenzl

Das Weingut Cobenzl, Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter, ist seit über 110 Jahren im Besitz der Stadt Wien. Hier werden unter der Leitung von Thomas Podsednik von rund 60 Hektar Weingärten in Grinzing, am Nussberg und am Bisamberg herausragende Qualitätsweine gekeltert. Das einzigartige Mikroklima mit pannonischem Einfluss und die Nähe zur Donau sind die idealen Voraussetzungen für feinfruchtige, mineralische Weine. Die Rieden, mit klingenden Namen wie Ried Pfeffer, Ried Seidenhaus und Ried Bellevue („Schöne Aussicht“), zählen seit jeher zu den besten der Stadt. Das Weingut der Stadt Wien hat als eines der ersten heimischen Weingüter die renommierte Auszeichnung »Nachhaltig Austria« erlangt. Die einzelnen Nachhaltigkeitsmaßnahmen reichen von der Traubenproduktion, der Arbeit im Weingarten bis hin zur umweltfreundlichen Stromerzeugung aus Sonnenenergie.

www.weingutcobenzl.at

Gerhard Deim

Schönberg am Kamp, gelegen in einem Talkessel am nördlichen Ende des Weinbaugebiets Kamptal, zeichnet sich durch ein Kleinklima mit besonders heißen Tagen und kühlen Nächten aus. Hier fokussiert sich das Weingut Gerhard Deim auf die Stärken der Region – Grüner Veltliner und Riesling. Etwa 75% der 14 Hektar umfassenden Weingartenfläche sind mit den beiden Rebsorten bestockt. Das Fundament des Weinguts wird durch die generationenübergreifende Zusammenarbeit und der damit verbundenen Kombination aus altbewährten Methoden und junger Experimentierfreudigkeit gelegt. Alt und Jung verbindet das Streben nach kompromisslos hoher Qualität und diese beginnt sowohl bei Rieden- und Reserveweinen als auch bei Gebiets- und Leichtweinen mit der Hege und Pflege eines jeden einzelnen Rebstockes.

www.deim.at

Domäne Wachau

Mit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber zählt die Domäne Wachau zu den führenden Weißwein-Weingütern des Landes. Die steilen Terrassenlagen und Weingärten entlang der Donau werden von den Winzerfamilien der Domäne Wachau nach strengsten Qualitätskriterien und mit viel Leidenschaft bewirtschaftet und von Heinz Frischengruber und seinem Team mit viel Feingefühl vinifiziert. Gemeinsam hat man ein klares Ziel vor Augen: herkunftsgeprägte Weine mit Ausdruck, Charakter und Eleganz.

www.domaene-wachau.at

Dürnberg

Das Weingut Dürnberg befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels. Seit dem 12. Jahrhundert ist der Weinbau hier belegt, und zwischen dem 13. Jahrhundert und dem 17. Jahrhundert wurden die Weinbauangelegenheiten zwischen Wien und Brünn vom Falkensteiner Berggericht geregelt. An diesem Brennpunkt der alten und neuen Weinkultur entspringt ein Wein von unverkennbarer Aromatik und tiefer Würze. Das Weingut Dürnberg ist eines der Pioniergüter, wenn es um die Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Weinmacher Christoph Körner ist nämlich Weinviertler mit Leib und Seele und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass das wohl unentdeckteste Weinbaugebiet Österreichs unglaubliches Potential in sich birgt. Gemeinsam mit seinen Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein bietet Christoph Körner Weine an, die Frische und Ausgewogenheit atmen. Sie sind von Komplexität und Finesse getragen und dabei kristallklar wie eine Winternacht. Mit Fug und Recht kann man sagen, dass die Dürnberg-Weine alle Tugenden, die man sich vom österreichischen Wein erhofft, in schönster Form in sich vereinen.

www.duernberg.at

Faber-Köchl

Starke Frauen, starke Weine – dieses Motto leben Mutter Maria und Tochter Anna am Weingut Faber-Köchl. Die Verbundenheit zur Natur und zum Weinviertel ist den Bio-Winzerinnen wichtig. „Ein Wein soll danach schmecken, wo er herkommt“, meint Maria. Den großen Wein-Nationen eifern die beiden bewusst nicht nach. Stattdessen machen sie Weinviertler Weine, die Lust auf ein zweites Glas machen. 2019 wurde Anna dafür mit dem VINEUS Award als Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres ausgezeichnet.

www.faber-koechl.at

Fleckl

Das Weingut Fleckl, ein reiner Familienbetrieb, gibt es bereits seit 1838. Die Weine, zum größten Teil Weiße, übermitteln die einheitliche Philosophie des Betriebes, sie verkörpern eine klare Linie. Geprägt ist die Sortenaromatik der Weine von tiefgründigen Lössböden und dem pannonischen Klima mit langen Sonnentagen und kühlen Nächten. „Wir legen sehr viel Wert auf eine ausgeprägte Sortentypizität und klarer Fruchstilistik und Finessenreichtum. Wir möchten mithilfe unserer Weine eine strahlende Klarheit vermitteln, die Einfachheit des Lebens sozusagen. Wenn wir bedenken, wie gestresst und beschäftigt die Menschen heute sind, möchten wir einen Gegenpol dazu schaffen. Wie könnte man das besser, als durch den Genuss von einem guten Glas Wein?“, so die Winzer.

Weinchampion 2017
SALON Weingut 2017
Kreis der Finalisten – NÖ Wein

www.weingut-fleckl.at

Galumbo

Finesse in Flüssigkeit, spruchreif und trinkfertig verpackt. Der neu errichtete Familienbetrieb befindet sich im Nationalpark Neusiedlersee in Illmitz. Das Besondere dieses Weinbaugebiets sind die hohe Anzahl der Sonnenstunden, der Neusiedler See und die umliegenden Lacken, die als Temperaturspeicher fungieren. Insgesamt bewirtschaften die Galumbos 9 Hektar Weingärten. Die Weißweine, wie Welschriesling, Weißburgunder, Pinot Gris, Grüner Veltliner und Chardonnay zeichnen sich durch fruchtige Säure und feinwürzigen Geschmack aus. Die gehaltvollen Rotweine, wie Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot glänzen durch ihre opulente Frucht, Körperreichtum und Eleganz.

Unser Motto:“ Der beste Wein ist der, den man mit Freunden trinkt.“ ist nicht zufällig gewählt. Wir nehmen uns viel Zeit für unsere Weinfreunde, um unsere Tröpferl zu verkosten.

www.galumbo.at

GRANBARREL ® NATURSTEINWEIN ®

GRANBARREL NATURSTEINWEIN ist Wein vinifiziert im GRANBARREL Granitsteinfass.
In Zusammenarbeit mit innovativen Winzern aus Österreich, Frankreich und Portugal bietet GRANBARREL Weine von höchster Qualität. GRANBARREL Winzer vinifizieren hochqualitative Trauben von Top Lagen im Granitsteinfass. Das Ergebnis sind Premiumprodukte der Extraklasse.

Durch die raue Oberfläche des Granits wird der Kontakt mit dem Most vervielfacht. Der Granit bietet beste Verhältnisse für eine ideale Sauerstoffzufuhr. Beim Gärprozess wird die entstehende Wärme im Stein gespeichert und danach langsam wieder abgebaut. Daher ist keine Kühltechnik erforderlich. Dies alles sind Parameter, welche eine völlig neue, natürliche, Stilistik von Wein hervorbringen.
PUR. NATÜRLICH. UNBEEINFLUSST.

www.granbarrel.com

Hagenbüchl

Vor zehn Millionen Jahren floss die Ur-Donau nicht wie heute, sondern von Krems Richtung Weinviertel, durch Hohenwarth und mündete bei Mistelbach in einen warmen tropischen Ozean. Mit Haien, Seekühen und Krokodilen. Aber so blieb es nicht: es wurde kälter, das Meer verschwand und die Sandbänke der versiegenden Ur-Donau bildeten das Ausgangsmaterial für die Lössdecken und Sanddünen, die das Weinviertel heute prägen. Auf diesen Sand baut unser Familienbetrieb, der sich in jetzt 3. Generation mit Daniela und Fritz Hagenbüchl vor allem auf den sortentypischen Ausbau der verschiedenen Veltlinersorten – grün, rot und frührot – spezialisiert hat. Rund 11 Hektar Rebfläche um Hohenwarth im Weinviertel und am Wagram bilden die Basis dafür. Aber auch Rivaner, Chardonnay und Muskat Ottonel sowie die Rotweinsorten Blauburger und Zweigelt finden Sie bei uns. Klimatisch und geologisch begünstigt hat die Region um Hohenwarth am Fuße des Manhartsberges beinahe 1000 Jahre Weinkultur.

www.hagenbuechl.at

Hahn

Wenn Beruf zugleich Hobby ist, dann ist die Arbeit mit der Natur die schönste Herausforderung. Liebe und Leidenschaft zum Wein können mit jedem Schluck ausgedrückt werden.
Das traditionsreiche Weingut Fam. Hahn ist seit 1683 im Familienbesitz und wird von Paul Hahn geführt. Aus rund 20 ha Rebfläche werden die edlen Tropfen national und international erfolgreich vermarktet. Die naturnahe, streng, qualitätsorientierte Traubenverarbeitung, kombiniert mit moderner Kellertechnologie ergeben duftige, spritzige Weißweine und fruchtige, volle Rotweine. Verschiedenste Auszeichnungen sind der Lohn für Feingefühl und permanente Qualitätsorientierung. Unter anderem 8 x SALON, 5 x Weinviertel Champion, Lecher Festwein,2019 BUNDESSIEGER im Salon Österreich.

www.weinguthahn.at

Hajszan-Neumann

Das Weingut Hajszan Neumann liegt am Fuße des Nussbergs, der wohl traditionsreichsten Weingegend in Wien. Fritz Wieninger, der 2012 das Weingut übernommen hat, bewirtschaftet die Rebflächen nach biodynamischen Richtlinien und auch sein zweites Weingut ist seit kurzem Mitglied bei der Gruppe „Respekt“. Vinifiziert werden vorwiegend edle Weissweine mit authentischem, natürlichem Geschmack und guter Lagerfähigkeit. Seit kurzem wird das Sortiment auch durch einige naturnahe Weine, den „Naturals“, ergänzt.

www.hajzsanneumann.com

Heuriger Dreimäderlhaus Taschler-Toyfl

„Das Gewöhnliche außergewöhnlich gut tun“. Unter diesem Credo führen wir nicht nur unseren Heurigenbetrieb, sondern vinifizieren auch unsere Weine. All unsere Weinreben gedeihen in den Rieden von Münchendorf in der Themenregion und werden von der ganzen Familie betreut. Sorten wie der Grüne Veltliner, Riesling, Cabernet Sauvignon, aber auch die typische autochthone Sorte Rotgipfler werden im pannonischen Klima kultiviert. Unser Familienbetrieb besteht seit dem Jahr 1926 und wird bereits in der 3. Generation geführt – auf das sind wir ganz besonders stolz. Die Familie steht bei uns an erster Stelle, so wird Winzer Franz Toyfl bereits seit einigen Jahren von seinen Töchtern Stephanie und Magdalena unterstützt. Nur durch eine optimale Weingartenpflege und anschließender Handlese entstehen bei uns elegante, komplexe und vor allem authentische Weine, welche anschließend im Heurigen Dreimäderlhaus verkostet werden können. Das Dreimäderlhaus zeichnet sich vor allem durch regionale bzw. saisonale Köstlichkeiten sowie ganzjährige Wildspezialitäten aus.
Aus alt mach neu: Besondere Highlights eines jeden Heurigenbesuches bei uns sind selbstgestaltete Kunstwerke von unserem Franz.

www.heuriger-dreimaederlhaus.at

Hoffmann

Das 300-jährige Weingut Hoffmann, in der ältesten Weinbaugemeinde Österreichs, in Mönchhof gelegen, wurde vor geraumer Zeit von der jüngsten Generation, dem Winzerpaar Doris und Michael übernommen. Die beiden bewirtschaften eine Fläche von 14 Hektar und vinifizieren daraus mit viel Erfolg und Leidenschaft Rot- Rosé- und Weißweine. So repräsentiert die geschützte Marke RETRO die komplette Weißweinlinie, die sich ganz dem Motto – zurück zu den Wurzeln – verschrieben hat und auch der Rotweincuvée „300“ (Umbenennung 2019 zu Cuvée Ried Königswiese) stellt eine Hommage an die vielen vorangegangenen Generationen dar. Der Begriff Zweigelt Neusiedlersee DAC & Reserve, die Premiumlinie Black Pearl mit der Sorte Merlot, als auch die Großlage Heideboden spielen bei den Hoffmanns eine tragende Rolle. Neue Sorten wie der Rosenmuskateller, Cabernet Franc und Grauburgunder runden mit ihren individuellen Charakteren das Sortiment seit 2018 ab.

www.hoffmann-wein.at

Höpler

Das Weingut Höpler, angesiedelt in Breitenbrunn am Nordwestufer des Neusiedlersees, produziert auf 50 ha das ganze Spektrum des Weins: 55 % Weißwein, 40 % Rotwein und 5 % Süßwein. Allen gemein ist die Präzision und die Verpflichtung dem eigenen weinmacherischen Geschmack gegenüber. Und nur dem „Zugänglich und gleichzeitig Schluck für Schluck spannend“, nennt es Winzer Christof Höpler. 70 % der Höpler’schen Weinproduktion wird im Ausland getrunken, dort vor allem in den USA, UK und Niederlanden.

www.hoepler.at

höplers weinräume in Winden am Neusiedlersee ist ein Ort für Sinneserlebnisse, in deren Mittelpunkt der Wein steht. Die Mauern eines alten Gutshofes umgeben acht weinräume, die sich der Farbe und Sprache, dem Ertasten und Zeit(lassen) und anderen wein-sinnlichen Eindrücken widmen.

www.weinraeume.at

Holzmann

Das Weingut Holzmann ist bekannt für seltene Sorten und Raritäten. Untypisch für die Region ist nicht der Grüne Veltliner die Hauptsorte, sondern der seltene Rote Muskateller. Weiters findet man in diesem speziellen Sortiment neben den „Klassikern“ noch Roter Riesling, Roter Veltliner und Roter Traminer.
„Bio ist Pflicht! Kein Werbegag, keine Modeerscheinung, sondern weil es einfach wichtig und richtig ist.“ sind sich Nina & Karl Holzmann einig. Der achtsame Umgang mit der Natur, den Böden und allem Leben ist der Familie ein großes Anliegen. Seit Jahren werden deren Weingärten biologisch bewirtschaftet. Den Weinen wird gerne Zeit gelassen. Teilweise wird erst im April oder später abgefüllt, damit haben die Weine genügend Zeit sich auf der Hefe zu entwickeln, was dem Wein Würde, Kraft und Schönheit verleiht.

www.weingutholzmann.at

Hufnagel

Das Weingut Hufnagel in Neckenmarkt setzt auf Weingärten in den besten Lagen mit vielen Sonnenstunden, tiefgründigen Böden und naturnahe und qualitätsbewusste Pflege der Weingärten als Basis für besondere Geschmackskreationen. Was Josef und Anna Hufnagel, eine der ersten Weinbau– und Kellermeisterinnen des Burgenlands, begonnen haben, findet jetzt mit ihrem Sohn Hans-Jürgen seine Fortsetzung, der nun die Trauben mit Geschichte auf ihrem Weg in die feine Flasche begleitet.

www.weingut-hufnagel.at

Hummel

Das Weingut Josef Hummel liegt im idyllischen Weinort Neudegg. Es besteht aus 9 ha Weingärten und wird ausschließlich von der Familie bearbeitet. Der Wagram mit seinen Sand- und Schotterablagerungen, dem sogenannten Löss, und das einzigartige Mikroklima prägen die Landschaft und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Dem Grünen Veltliner, der Leitsorte am Wagram, ist die Familie Hummel mit Leidenschaft bereits seit 6. Generationen verpflichtet: „Wir freuen uns aber auch jedes Jahr darauf, die Eigenheiten und Stärken jeder unserer Weinsorten auszubauen und zu verfeinern.“

www.josefhummel.at

Juris

Axel Stiegelmar besticht nicht nur durch sein Auftreten, sondern auch durch ein Sortiment großartiger Weine. Pionierarbeit leistete er bei der Auslotung des Potenzials der Rebsorten Pinot noir und St. Laurent im Burgenland. Gemeinsam mit seinem Sohn Gregor werden neue Wege entdeckt, um neue Weine entstehen zu lassen. Das Motto von JURIS ist: „Durch Innovation und Tradition entsteht Kultur“.

www.juris.at

Jurtschitsch

Das Weingut Jurtschitsch steht seit langem nahezu idealtypisch für höchste österreichische Weinkultur. Seit geraumer Zeit leiten Alwin und Stefanie Jurtschitsch nun die Geschicke des Weingutes und interpretieren den Anspruch auf Spitzenwein auf ihre Weise neu.

Für die beiden bedeutet das, möglichst authentische, komplexe und terroirspezifische Weine mit kühler, eleganter Stilistik zu vinifizieren – also den Langenloiser Lagen individuell Ausdruck zu verleihen. Neue Parameter, die in Wirklichkeit auf alte Traditionen zurückgehen, bilden die Grundlage hierfür: biologische Wirtschaftsweise, gesunde Böden, minimale Eingriffe im Keller und immer wieder das Experimentieren, um dem unerschöpflichen Reichtum der Weinwelt auf der Spur zu bleiben.

www.jurtschitsch.com

Weingut Stefan Kast

In den besten Lagen rund um Neusiedl am See wachsen die  Rebstöcke. Die Weingärten werden mit viel Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet und nützen optimal die klimatischen Bedingungen. Neusiedlersee, Leithaberg und Bodenstruktur sind der Garant für fruchtige wie auch gehaltvolle Weine. Auf dem Weingut wird daher auch mit dem Potential einer solchen Umgebung und der Kraft der Natur gearbeitet.

Ganz aktuell gibt es seit diesem Jahr auch den „THE REAL LIFE“-GIN in unserem Sortiment – handmade by Stefan Kast.

www.stefankast.at

Weingut Paul Lehrner

Ein Familienbetrieb, stetig gewachsen aus einem Mix aus Tradition und Moderne. Leidenschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Boden, Reben und Trauben ist die Grundlage für Weine mit Herkunft, Sortencharakter und Trinkvergnügen. Sorgfältige Handarbeit, Erfahrung und streben nach ständiger Perfektionierung sind unsere Leitmotive, sowohl in der Vergangenheit als auch in der Zukunft.Wir bewirtschaften 27 ha Weingartenfläche in Horitschon. Ein besonderes Merkmal ist der schwere, tiefgründige Lehm-Lösboden. Ein Mix aus Tradition und Moderne, eine naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und ein schonender Umgang mit dem Traubenmaterial sind die Basis der eleganten Rotweine Paul Lehrner´s. Sortencharakter, Herkunft und Trinkvergnügen sind das Credo den Weinmachers.

www.paul-lehrner.at

Mayer am Pfarrplatz

Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz, der Inbegriff Wiener Heurigenkultur keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein. Bekannt und berühmt ist das Weingut für seinen Klassiker, dem „Wiener Gemischten Satz vom Nussberg“. Auf den besten Wiener Rieden, werden Sorten wie, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert. Sie alle faszinieren durch Eleganz, Trinkfluss und viel Frucht. Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine aus dem Haus Mayer am Pfarrplatz.

www.pfarrplatz.at

Weingut Georg Nigl

Er ist ein ganz und gar ungewöhnlicher, man könnte sagen eigenwilliger Winzer. In einer Region, in der zwar gute aber selten mutig «andere» Weine produziert werden, hat er sich den Naturweinen verschrieben. Er keltert seine Tropfen ohne jegliche chemischen Hilfsmittel, lässt Naturhefen ihr Werk verrichten, lässt sie lange auf der Hefe reifen, minimiert den Zusatz von Schwefel auf ein Minimum oder lässt diesen ganz weg und greift gerne auf die Methode der Maischegärung zurück. Manche seiner Weine sind gänzlich trüb und «orange», manche nur zum Teil – sein Ziel ist es stets, möglichst viel Charakter und Persönlichkeit durchscheinen zu lassen. Georg Nigl möchte einfach Weine entstehen lassen, die uns in ihren Bann ziehen. Und das tun sie, was Zeit mit gutem Wein macht: Finesse, Harmonie und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

www.nigl.com

Winzerhaus Nittnaus

Am Ostufer des Neusiedlersees, in der Weinbaugemeinde Gols, liegt unser kleines Weingut von 11 Hektar.
Unsere Weine haben Persönlichkeit und Charakter. Sie erzählen vom Klima, vom Boden und der sorgfältigen Pflege, die wir ihnen mit viel Fingerspitzengefühl zuteilwerden lassen. Es ist für uns stets eine spannende Aufgabe, aus jedem Jahrgang, jeder Rebsorte das Typische zur Geltung zu bringen. Durch die Vielfalt an ausgezeichneten Böden sind wir in der Lage, eine abwechslungsreiche Produktpalette anzubieten. Vom frischen Welschriesling über einen vollmundigen Weißburgunder, von süßen Prädikatsweinen bis hin zu kräftigen, tanninreichen Rotweinen findet man alles in unserem Sortiment.

www.nittnaus-gols.at

^{©Steve Haider 2017}

NEUSIEDLERSEE DAC. Herkunft großer Weine. Heimat des Zweigelt.

NEUSIEDLERSEE DAC bezeichnet nicht nur den besonders gebietstypischen Charakter eines Zweigelts aus der Region. Die Mitgliedsbetriebe stehen auch für pannonische Zugänglichkeit: 360 Tage im Jahr, oft ohne Voranmeldung – immer ohne Allüren. Kommen und erleben Sie im Rahmen von WINE in the CITY 20 ausgewählte Mitgliedsbetriebe und Ihre Weine im Rahmen der großen Burgenland Präsentation in der Nationalbibliothek in Wien.

Andi Kroiss, Illmitz
Bernd Nittnaus, Gols
Christian Temer, Gols
Daniel Adrian, Apetlon
Gebrüder Nittnaus, Gols
Gerhard & Theresa Haider, Illmitz
Gerhard Haider, Illmitz
Günther Hautzinger, Tadten
Haider-Malloth, Illmitz
Hannes Reeh, Andau
Jacqueline Klein, Andau
Johannes Kummer, Mönchhof
Jonny Wegleitner, Apetlon
Markus Lentsch, Podersdorf
Neff-Perepatics, Podersdorf
Paul Rittsteuer, Neusiedl
Preinerwein, Apetlon
Robert Keringer, Mönchhof
Salzl Seewinkelhof, Illmitz
Schaller vom See, Podersdorf

Pinetz

Das Weingut liegt in Frauenkirchen, im Herzen des Seewinkels. Der Familienbetrieb wird von Johann und Gisela Pinetz geführt und in Zukunft vom Jüngeren zweier Söhne, Manuel Pinetz übernommen. Mit viel Liebe und Hingabe arbeiten zwei Generationen im Betrieb, frei nach dem Motto „Tradition trifft Moderne“. Der Junior versucht mit außergewöhnlichen und modernen Designs, ebenso wie mit ehrlichen, authentischen Weinen zu überzeugen. Sie arbeiten mit Instinkt und nach Bauchgefühl. Manchmal auch experimentell, damit jeder Jahrgang ein großartiger wird. Im Jahr 2019 hat sich die Familie einen Traum erfüllt und seit Anfang des Jahres bietet das Weingut Heimat für vier Alpakas, welche von Besuchern gerne bestaunt und gefüttert werden können. Eine eigene Alpaka-Weinserie wurde auch kreiert, mit Abbildungen von Alpakas am Etikett.

www.pinetz.com

Remushof Jagschitz

Während andere Weingüter sich auf wenige Rebsorten konzentrieren, findet man im Remushof ein beeindruckendes Sortiment an lebendigen Weiß- und Rotweinen, die ihre Herkunft, den Leithaberg widerspiegeln: „Jeder dieser Weine gehört zu uns“. Traditionsgemäß keltert die Familie Jagschitz die heimischen Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Blaufränkisch und Zweigelt ergänzt durch Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die 18 ha Rebenflächen hängen an den Ausläufern des Leithagebirges zwischen Eisenstadt und Schützen und am Ruster Hügelland.

www.remushof.at

Roth

Bewusst haben wir uns dafür entschieden, klein zu bleiben, um das tun zu können was wir wirklich wollen. Im Frühling und Sommer zwischen unseren Schafen im Weingarten zu stehen und unsere Reben zu pflegen. Im Herbst die Arbeit des Jahres zu ernten, zu keltern und schlussendlich in diesem Rhythmus mit der Natur unser Leben zu führen. Wein zu schaffen mit den eigenen Händen von der Blüte an.
Eingebettet in der Landschaft um Halbturn (Region Neusiedlersee) liegen unsere kleinen von uns gepflegten Weingärten (3.5ha).

www.rothwein.com

Schober

Zusammen arbeiten, die Leidenschaft teilen – das ist das Motto unseres Familienbetriebes in Fels am Wagram.
Die Liebe zur Landschaft und die Begeisterung für den Wein lässt uns die über hundertjährige Tradition unseres Winzerhofes weiter fortsetzen. Sorgfältige Handarbeit und nachhaltiger Umgang mit den Schätzen der Natur, in Verbindung mit schonender Kellertechnik, bildet die Basis für unsere fruchtigen Weißweine und die gehaltvollen Roten.Unsere Trauben wachsen in den Weingärten am Wagram und im Kremstal. Würzige Veltliner, fruchtige Sortenvielfalt, und natürlich der Rote Veltliner fühlen sich hier bei uns ganz besonders wohl und sorgen dafür, dass es im Glas nie langweilig wird.

www.schoberwein.at

Schuster

„Lust auf Löss“ lautet die Devise des Weingutes Schuster. Kein Wunder, hat die Geologie doch einen unverkennbaren Einfluss auf die beiden Paradesorten des Bio-Betriebes – den Grünen und Roten Veltliner. Die Agenden des Weingutes hat Sohn Thomas bereits zu einem Gutteil von seinen Eltern Helga und Karl übernommen. Durch sein Masterstudium Weinmarketing, diverse Praktika im In- und Ausland sowie die Mitarbeit am Weingut von klein auf, ist der junge Winzer dafür auch bestens vorbereitet. Verantwortungsvolles Arbeiten im Einklang mit der Natur ist ihm ein besonderes Anliegen. Dafür steht symbolisch der Marienkäfer, der auf allen Etiketten zu finden ist. Der sorgsame Umgang mit dem Naturprodukt Wein zahlt sich aus. Die edlen Tropfen zeigen sich charakterstark und terroirbetont. Vor allem die Einzellagen haben großes Potenzial.

www.weingut-schuster.at

Schüller

Ein Weingut inmitten eines der schönsten Flecken des Weinviertels – so präsentieren die drei Winzerinnen Helga, Kerstin & Nadine Schüller ihren Familienbetrieb in Pillersdorf nahe der Weinstadt Retz.

Wenn die Drei am Werken sind, dann kann das nur eines bedeuten: Frauenpower pur. Gelebte Tradition in Verbindung mit moderner Kellertechnik, Vertrauen in das Handwerk, Liebe zum Detail, Respekt von der Natur und bedingungsloser Qualitätsanspruch – und immer den Menschen im Blick.

So präsentiert sich auch das kostbare Endergebnis – hier entstehen Weine mit Persönlichkeit, Charakter und dem gewissen Etwas. Und wenn die fruchtigen, harmonisch strahlenden Weißweine oder die samtig milden Roten den Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern ein Lächeln ins Gesicht zaubern – ja dann sind die drei Winzerinnen glücklich und zufrieden.

www.weingut-schueller.at

Schwarzböck

Im südlichen Weinviertel, auf den Hängen des Bisambergs, wo Flyschgestein und Löss vorkommend sind und der pannonische Klimaeinfluss für Reife und Harmonie sorgen, kultivieren Rudi und Anita Schwarzböck ihre Reben. Das Sortiment ist hinsichtlich Vielfalt, Tiefe und Qualität beachtlich. Sieben verschiedene Veltliner wie auch Grauburgunder, Gemischter Satz, Zweigelt oder Merlot tragen zu diesem kompletten Umfang bei, genauso wie die ihre Schaum- und Süßweine. Im Stil authentisch und sortentypisch, zeigen sich die Weine ungeschminkt und präzise. Bei den Lagenweinen legen die beiden Wert auf eine natürliche Weinbereitung und geben ihnen die Zeit, die sie brauchen. Demensprechend langlebig sind sie, die nach einigen Jahren Flaschenreife in Hochform auflaufen.

www.schwarzboeck.at

Stift Klosterneuburg

Österreichs ältestes Weingut hat seine Weingärten in den besten Lagen von Klosterneuburg, Wien und der Thermenregion und feierte 2014 sein 900-Jahr-Jubiläum. Jahrhundertelange Erfahrung, behutsame Weingartenpflege im Einklang mit der Natur und Offenheit für neue Ideen lassen Jahr für Jahr Spitzenweine entstehen. Als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs ist das Weingut Stift Klosterneuburg auch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz.

www.stift-klosterneuburg.at

Strass

Das Familienweingut bewirtschaftet derzeit 16 ha Weingärten. Sie verteilen sich über die besten Lagen des Mittelburgenlandes. Der Weinkeller befindet sich in Draßmarkt. Jede Traube wird von Hand gelesen. Das ermöglich eine Selektion im Weingarten. So bringt die Winzerfamilie nur die besten Trauben in den Keller.Die Einzigartigkeit im Betrieb ist die Verwendung von Fässern aus heimischer Eiche. Alle Rotweine erleben darin eine Reifung von ein bis drei Jahren. Die meiste Aufmerksamkeit gilt dem Blaufränkisch. „Die Erhaltung der Gebietstypizität und des Sortencharakters ist bei unseren Weinen sehr wichtig“ , so der Winzer.

www.weingut-strass.at

Wenzl

„Kost“ – bares erleben! Diesem Motto gerecht zu werden hat sich Heribert Wenzl als Ziel gesetzt. In der Vinifikation seiner Weißweine welche sich von fruchtig – frisch bis pfeffrig – würzig präsentieren, legt er sein ganzes Engagement. Seine langjährige Erfahrung und die ständige Weiterentwicklung in Technik und vor allem in der naturnahen und schonenden Bearbeitung der Weingärten spiegelt sich in den Weinen wieder. Als Familienbetrieb kann die sorgsame Arbeit in den Weingärten unter Achtung der Natur garantiert werden. Das gewährleistet die Ernte einer gesunden Frucht, welche die Kraft des Bodens und der Natur im Endprodukt Wein weitergibt und „Kost“ – bares erleben lässt.

www.wenzlwein.at

Wieder Juliana

Schon seit Generationen betreibt die Familie Weinbau, das Weingut in seiner jetzigen Form gründete Juliana Wieder im Jahr 1985. Aufgrund ihrer strengen Qualitätsphilosophie stellten sich sogleich zahlreiche Erfolge bei Verkostungen und Prämierungen ein. Seit 2001 leitet ihr Sohn Georg den Betrieb. Mit Unterstützung seiner Schwester Burgi führt er die Philosophie der Mutter fort und knüpft an ihre Erfolge an. Im Wissen, dass hervorragende Weine bereits im Weingarten entstehen und nicht erst im Keller gemacht werden, sicherten sie sich die besten Lagen in den Weinbergen von Neckenmarkt, dem Zentrum des Blaufränkischlandes. Diese werden schonend, nachhaltig und qualitätsorientiert bewirtschaftet. Georgs großes Gespür für Wein, die Qualität der Trauben und der minimale Einsatz moderner Kellertechnik, in Verbindung mit traditionellem Wissen, lässt den Charakter der einzelnen Lagen in seinen Weinen wiederspiegeln.

www.weingut-juliana-wieder.at

Wieninger

Das als Familienbetrieb geführte Weingut Wieninger betreibt in der Metropole Wien biodynamischen Weinbau. Höchste Qualität, Respekt vor der Natur sowie seit Generationen gelebte Nachhaltigkeit sind die zentralen Werte. Durch die naturnahe Bewirtschaftung mit viel Handarbeit entstehen lebendige Weine mit Charakter und einem authentischem Geschmack, die die Einzigartigkeit des Wiener Gebiets repäsentieren. Wieninger bewirtschaftet Rebflächen am Bisamberg und am Nußberg, die getrennt durch die Donau unterschiedliche Böden und ein anderes Klima aufweisen. Dementsprechend umfassend präsentiert sich das Sortiment des Weinguts.

www.wieninger.at

Weingut Franz Wieselthaler

Das Weingut Franz Wieselthaler befindet sich in Oberlaa, ein gern vergessener Exot unter den Weinbaugebieten Wiens.

Im Jahr 1628 wurde der Name Wieselthaler urkundlich das erste Mal erwähnt. Betrieb man früher eine reine Vieh- und Landwirtschaft so wird heute Weinbau auf 10 Hektar betrieben. Der Oberlaaer Wein dürfte schon eine recht alte Angelegenheit sein. In der Gegend Ober- Unterlaa und am Laaerberg wurde schon von den Römern Wein gekeltert. Auch der Messwein vom Wiener Stephansdom wuchs einmal am schönen Laaerberg mit den Rieden: Johannespointen, Weichselthal und der bekanntesten Riede Goldberg . Der Laaerberg in Oberlaa ist mit 270m Seehöhe die höchste Eiszeitterrasse und gleichzeitig mit nur 30 Hektar Rebfläche die kleinste Weibauzone im Südosten von Wien.

www.weingut-wieselthaler.at

Weinbau Zeilinger

Unser Weingut liegt in Hohenwarth, im Südwesten des Weinviertels, nahe dem Kamptal. Bereits im Jahre 1756 – also bereits vor über 250 Jahren – wurde unserer Familie das Wappen mit der Weinrebe verliehen. Die über Jahrhunderte entstandene Weinbautradition hat in unseren Weinen nachhaltige Spuren hinterlassen. Sie werden es sehen und vor allem schmecken!

Über 250 Jahre Einsatz fürs Genießen. Für den Wein. Für die Arbeit mit dem Rebstock, dem Boden, der Natur – für Geselligkeit und Genuss. Neues und Altes verbindend. Naturnah und umweltschonend – seit 5 Jahren „NACHHALTIG ZERTIFIZIERT“ – Für die Weinkultur. In Hohenwarth Im weingut zeilinger. trink kultur seit 1756.

www.weinbau-zeilinger.at

Zum Waldhäusl

Auf einer Fläche von 4 Hektar betreiben wir seit 1987 naturnahen Weinbau. Durch optimalen Rebschnitt, händisches Entlauben und Ausdünnen entspricht die hohe Qualität der Trauben stets unseren Erwartungen. Einige unserer Weine sind auch prämiert.

Erstklassige Weißweine, wie Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Neuburger, Muskat sowie Süssweine dieser Sorten und Rotweine, wie der gebietstypische Blaue Portugieser, Zweigelt, Blauburger, Pinot Noir, sowie eine Cuvée aus Carbernet Sauvignon, Merlot und Syrah zählen zu unserem Sortiment. Einige unsere Rotweine reifen im kleinen französischen Eichenfass. Seit 2006 wird auch der Gemeinschaftswein „Trias“- 3 SORTEN- 3 WINZER – EIN WEIN bei uns ausgeschenkt.

www.zumwaldhaeusl.at