Winzer - Wine In The City

Das sind unsere Winzer bei WINE in the CITY 2021.

Nach dem Alphabet sortiert, keinesfalls nach Qualität! ;)

Weingut Alphart

Wir folgen keinen Trends – wir machen unseren Wein.
Das Weingut Alphart steht für höchste Qualität aus Traiskirchen in der Thermenregion. Auf ca. 30 ha Weingärten werden um die Rebsorten Rotgipfler und Chardonnay viele weitere Sorten kultiviert. Der Familienbetrieb wird von Florian & Claudia, Karl & Elisabeth Alphart geführt und kann auf eine 250-jährige Tradition zurückblicken. Die Eckpfeiler für herausragende Weine sind respektvoller Umgang mit der Natur und modernste Kellertechnik. Alles beginnt im Weingarten, nur durch Sorgfalt, richtige Pflege jedes Rebstocks, Ertragsreduktion, perfektem Lesezeitpunkt und penibler Handlese können herausragende Qualitäten erzeugt werden. „Das Ziel ist das Optimum – und es ist schön, immer dem Optimum nachzujagen“ so das Credo von Familie Alphart.

www.alphart.com

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Weingut Baier

Der erste Wein wurde bereits vor über 200 Jahren auf unserem Weingut gekeltert. Eine Vielfalt an besten Weingärten rund um Niederrußbach, wie die Lagen Kirchboden, Goldberg und Ölberg spielen dabei eine große Rolle und verleihen den Weinen einen authentischen Stil, welche Ausdruck der Region und der Handschrift von Herbert Baier sind.

„Das bedeutet nichts unversucht zu lassen, eine große Offenheit für neue Ideen zu haben und behutsam mit der Weingartenpflege umzugehen.“

Dieses kompromisslose Streben nach Qualität lässt jedes Jahr Spitzenweine mit bewusster Konzentration auf unsere Herkunft Weinviertel entstehen. Die Basis der 15 Hektar Rebfläche bildet dabei tiefgründiger, sandiger Lössboden mit hohem Kalkanteil. Mit schonender Traubenverarbeitung verfolgen wir das Ziel, Weine als Botschafter unserer Handschrift, Leidenschaft und unseres Gebietes hervorzubringen.

weingut-baier.at

Weinbau Brenner

Unser Weingut ist in Spannberg, einer kleinen Ortschaft im südlichen Weinviertel, beheimatet. Als Familienbetrieb bewirtschaften wir hier rund 7 Hektar Weingärten.
Neben den Klassikern wie zum Beispiel dem würzig pfeffrigen Weinviertel DAC oder dem fein fruchtigen Riesling finden in unserer breiten Produktpalette auch Spezialitäten wie der gehaltvoll elegante Pinot Gris und der extrem intensive Gelbe Muskateller Platz. Doch nicht nur Weißweine, sondern auch unser Pink Moment als fruchtbetonter Rose sowie gehaltvolle Rotweine vervollständigen unser Sortiment.
Hauptverantwortlich für das Weinsortiment ist Jungwinzer Bernhard, der seit mittlerweile 8 Jahren der Chef im Keller ist. Durch seine Ausbildung und die Erfahrungen die er in Übersee sammeln konnte gelingt es ihm Jahr für Jahr das Beste aus seinen Trauben herauszuholen.

www.weinbau-brenner.at

Brindlmayer

Brindlmayer Wein steht für begeistertes Handwerk mit sinnlichen Wurzeln. Seit 1833 sind die Brindlmayers mit dem Weinbau verwurzelt. Ihr Ziel ist es, mit Begeisterung und dem Einsatz aller Kräfte und Talente Weine zu vinifizieren, die den KundInnen sinnlichen Genuss bereiten. Der naturnahe Schaffenseifer im Weingarten ist gemeinsam mit den vom Löss geprägten Böden und dem Mikroklima der Lagen der Grundstein für Trauben höchster Qualität. Neben Brindlmayers Klassikern werden unverwechselbare Lagenweine (wie Rosengarten, Sonnleithen und Bergen) vinifiziert. Bestätigt werden die Bemühungen auch von zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen, nicht zuletzt durch die mehrmalige Aufnahme im „SALON Österreich Wein“. Das Zentrum im vielfältigen Sortiment stellt Grüner Veltliner und Riesling der Traisental DAC-Appellation dar. Das gebietstypische und fruchtige Weinerlebnis basiert auf nachhaltigem Umgang mit der Natur, das Weingut Brindlmayer ist „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.

www.brindlmayer.at

Christ

Rund 400-jährige Familientradition, naturverbundene Weinbauphilosophie und innovativer „Esprit“ sind die Eckpfeiler nach denen im WEINGUT CHRIST der Weinbau betrieben wird. Mit viel Enthusiasmus und Engagement werden ausschließlich Lagen am Bisamberg bearbeitet. Tradition und Innovation ergeben hier eine harmonische Mischung. Zeitgemäße Architektur bietet im erweiterten und sensibel erneuerten Produktionsbereich die Möglichkeit zur spontanen und flexiblen Reaktion auf das, was die Natur uns schenkt.

Der Stil der CHRIST Weine ist durch Respekt gegenüber den natürlichen Ressourcen geprägt – puristisch im Sinne von Echtheit.

Geologie und Herkunft schmeckbar zu machen ist die größte Herausforderung. Der Umgang mit den Trauben ist durch besondere Sensitivität gekennzeichnet. Händische Lese und Selektion, der Verzicht auf Schönungen, Korrekturen, sowie sterilen Filtrationen ergeben Weine voll Natürlichkeit und Vitalität.

www.weingut-christ.at

Cobenzl

Das Weingut Cobenzl, Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter, ist seit über 110 Jahren im Besitz der Stadt Wien. Hier werden unter der Leitung von Thomas Podsednik von rund 60 Hektar Weingärten in Grinzing, am Nussberg und am Bisamberg herausragende Qualitätsweine gekeltert. Das einzigartige Mikroklima mit pannonischem Einfluss und die Nähe zur Donau sind die idealen Voraussetzungen für feinfruchtige, mineralische Weine. Die Rieden, mit klingenden Namen wie Ried Pfeffer, Ried Seidenhaus und Ried Bellevue („Schöne Aussicht“), zählen seit jeher zu den besten der Stadt. Das Weingut der Stadt Wien hat als eines der ersten heimischen Weingüter die renommierte Auszeichnung »Nachhaltig Austria« erlangt. Die einzelnen Nachhaltigkeitsmaßnahmen reichen von der Traubenproduktion, der Arbeit im Weingarten bis hin zur umweltfreundlichen Stromerzeugung aus Sonnenenergie.

www.weingutcobenzl.at

Domäne Wachau

Mit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber zählt die Domäne Wachau zu den führenden Weißwein-Weingütern des Landes. Die steilen Terrassenlagen und Weingärten entlang der Donau werden von den Winzerfamilien der Domäne Wachau nach strengsten Qualitätskriterien und mit viel Leidenschaft bewirtschaftet und von Heinz Frischengruber und seinem Team mit viel Feingefühl vinifiziert. Gemeinsam hat man ein klares Ziel vor Augen: herkunftsgeprägte Weine mit Ausdruck, Charakter und Eleganz.

www.domaene-wachau.at

Dürnberg

Das Weingut Dürnberg befindet sich im traditionsreichen Weinort Falkenstein, dem historischen Herzen des Weinviertels. Seit dem 12. Jahrhundert ist der Weinbau hier belegt, und zwischen dem 13. Jahrhundert und dem 17. Jahrhundert wurden die Weinbauangelegenheiten zwischen Wien und Brünn vom Falkensteiner Berggericht geregelt. An diesem Brennpunkt der alten und neuen Weinkultur entspringt ein Wein von unverkennbarer Aromatik und tiefer Würze. Das Weingut Dürnberg ist eines der Pioniergüter, wenn es um die Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Weinmacher Christoph Körner ist nämlich Weinviertler mit Leib und Seele und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass das wohl unentdeckteste Weinbaugebiet Österreichs unglaubliches Potential in sich birgt. Gemeinsam mit seinen Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein bietet Christoph Körner Weine an, die Frische und Ausgewogenheit atmen. Sie sind von Komplexität und Finesse getragen und dabei kristallklar wie eine Winternacht. Mit Fug und Recht kann man sagen, dass die Dürnberg-Weine alle Tugenden, die man sich vom österreichischen Wein erhofft, in schönster Form in sich vereinen.

www.duernberg.at

Erzherzog Johann Weine

Hinter dem historisch wertvollen Namen „Erzherzog Johann Weine“ verbirgt sich die einzige Winzervereinigung der Steiermark. Mit der beachtlichen Zahl von 200 Traubenpartnern aus allen drei steirischen Weinbaugebieten trifft hier Vielfalt auf ein gemeinsames Ziel: herausragende Weine zu kreieren.
Gemeinsam bewirtschaften unsere Betriebe eine Fläche von 200 Hektar verteilt auf rund 600 Weingärten in allen Teilen der Steiermark. Damit zählt Erzherzog Johann Weine zu den bedeutendsten Unternehmen der grünen Mark – auch abseits des Weinbaus. Unsere 2014 neu gestaltete Vinothek bietet Vinophilen und Freunden des guten Geschmacks einen Ort, der alle Sinne fordert und zum Verweilen und Genießen einlädt.

erzherzog.shop

Faber-Köchl

Starke Frauen, starke Weine – dieses Motto leben Mutter Maria und Tochter Anna am Weingut Faber-Köchl. Die Verbundenheit zur Natur und zum Weinviertel ist den Bio-Winzerinnen wichtig. „Ein Wein soll danach schmecken, wo er herkommt“, meint Maria. Den großen Wein-Nationen eifern die beiden bewusst nicht nach. Stattdessen machen sie Weinviertler Weine, die Lust auf ein zweites Glas machen. 2019 wurde Anna dafür mit dem VINEUS Award als Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres ausgezeichnet.

www.faber-koechl.at

Fuhrgassl Huber

Das tradionelle Fundament des Weinguts stammt von Ernst Huber, der mit seiner Frau Gerti in den 70ern des letzten Jahrhunderts gleichzeitig auch das Konzept des Wiener Heurigen vollkommen neu interpretierte: mit seinen vielfältig angelegten Räumlichkeiten und dem prächtigen Gastgarten entwickelte sich der ‚Fuhrgassl-Huber‘ bald zu einem Markenzeichen für die typische ‚Wiener Geselligkeit‘ – so autochthon wie der Wiener Wein selbst.

Das familiäre Engagement für die Weinkultur wird nun vom Enkel Thomas Huber mit fachlicher Kompetenz und Enthusiasmus fortgesetzt. Mit seinem Landessieger in der Kategorie ‚kräftiger Gemischter Satz 2011‘ zeigte er schon deutlich auf, wohin der Weg weiterhin führen wird: die Vinifizierung von regionstypischen Weinen mit hohem qualitativen Anspruch ohne dabei die erforderliche Balance zwischen Natur und moderner Kellertechnik außer Acht zu lassen.

weingut-fuhrgassl-huber.at

Galumbo

Finesse in Flüssigkeit, spruchreif und trinkfertig verpackt. Der neu errichtete Familienbetrieb befindet sich im Nationalpark Neusiedlersee in Illmitz. Das Besondere dieses Weinbaugebiets sind die hohe Anzahl der Sonnenstunden, der Neusiedler See und die umliegenden Lacken, die als Temperaturspeicher fungieren. Insgesamt bewirtschaften die Galumbos 9 Hektar Weingärten. Die Weißweine, wie Welschriesling, Weißburgunder, Pinot Gris, Grüner Veltliner und Chardonnay zeichnen sich durch fruchtige Säure und feinwürzigen Geschmack aus. Die gehaltvollen Rotweine, wie Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot glänzen durch ihre opulente Frucht, Körperreichtum und Eleganz.

Unser Motto:“ Der beste Wein ist der, den man mit Freunden trinkt.“ ist nicht zufällig gewählt. Wir nehmen uns viel Zeit für unsere Weinfreunde, um unsere Tröpferl zu verkosten.

www.galumbo.at

Hagenbüchl

Vor zehn Millionen Jahren floss die Ur-Donau nicht wie heute, sondern von Krems Richtung Weinviertel, durch Hohenwarth und mündete bei Mistelbach in einen warmen tropischen Ozean. Mit Haien, Seekühen und Krokodilen. Aber so blieb es nicht: es wurde kälter, das Meer verschwand und die Sandbänke der versiegenden Ur-Donau bildeten das Ausgangsmaterial für die Lössdecken und Sanddünen, die das Weinviertel heute prägen. Auf diesen Sand baut unser Familienbetrieb, der sich in jetzt 3. Generation mit Daniela und Fritz Hagenbüchl vor allem auf den sortentypischen Ausbau der verschiedenen Veltlinersorten – grün, rot und frührot – spezialisiert hat. Rund 11 Hektar Rebfläche um Hohenwarth im Weinviertel und am Wagram bilden die Basis dafür. Aber auch Rivaner, Chardonnay und Muskat Ottonel sowie die Rotweinsorten Blauburger und Zweigelt finden Sie bei uns. Klimatisch und geologisch begünstigt hat die Region um Hohenwarth am Fuße des Manhartsberges beinahe 1000 Jahre Weinkultur.

www.hagenbuechl.at

Harkamp

Wir trinken gerne Weine, die so natürlich wie möglich sind.
Vor 30 Jahren haben wir gemeinsam begonnen im Weingarten und im Keller zu arbeiten. Nun möchten wir uns vermehrt dem Genuss der Einfachheit hingeben.

Der Weg zu nachhaltigen Weinen beginnt für uns beim Weglassen von unnötigen Eingriffen im Weingarten und auch im Keller. Erfahrungen und neue Erkenntnisse sind dabei wertvolle Lebensbegleiter.
Die Natur respektieren, dem Rebstock und seinen Trauben erlauben ihren Charakter auszudrücken, das ist unsere Philosophie.
Bei der Weinbereitung geben wir nichts hinzu; 100 % der Identität und des Charakters stecken in jeder einzelnen Beere.

harkamp.at

Holzmann

Das Weingut Holzmann ist bekannt für seltene Sorten und Raritäten. Untypisch für die Region ist nicht der Grüne Veltliner die Hauptsorte, sondern der seltene Rote Muskateller. Weiters findet man in diesem speziellen Sortiment neben den „Klassikern“ noch Roter Riesling, Roter Veltliner und Roter Traminer.
„Bio ist Pflicht! Kein Werbegag, keine Modeerscheinung, sondern weil es einfach wichtig und richtig ist.“ sind sich Nina & Karl Holzmann einig. Der achtsame Umgang mit der Natur, den Böden und allem Leben ist der Familie ein großes Anliegen. Seit Jahren werden deren Weingärten biologisch bewirtschaftet. Den Weinen wird gerne Zeit gelassen. Teilweise wird erst im April oder später abgefüllt, damit haben die Weine genügend Zeit sich auf der Hefe zu entwickeln, was dem Wein Würde, Kraft und Schönheit verleiht.

www.weingutholzmann.at

Hufnagel

Das Weingut Hufnagel in Neckenmarkt setzt auf Weingärten in den besten Lagen mit vielen Sonnenstunden, tiefgründigen Böden und naturnahe und qualitätsbewusste Pflege der Weingärten als Basis für besondere Geschmackskreationen. Was Josef und Anna Hufnagel, eine der ersten Weinbau– und Kellermeisterinnen des Burgenlands, begonnen haben, findet jetzt mit ihrem Sohn Hans-Jürgen seine Fortsetzung, der nun die Trauben mit Geschichte auf ihrem Weg in die feine Flasche begleitet.

www.weingut-hufnagel.at

Hummel

Das Weingut Josef Hummel liegt im idyllischen Weinort Neudegg. Es besteht aus 9 ha Weingärten und wird ausschließlich von der Familie bearbeitet. Der Wagram mit seinen Sand- und Schotterablagerungen, dem sogenannten Löss, und das einzigartige Mikroklima prägen die Landschaft und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Dem Grünen Veltliner, der Leitsorte am Wagram, ist die Familie Hummel mit Leidenschaft bereits seit 6. Generationen verpflichtet: „Wir freuen uns aber auch jedes Jahr darauf, die Eigenheiten und Stärken jeder unserer Weinsorten auszubauen und zu verfeinern.“

www.josefhummel.at

Juris

Axel Stiegelmar besticht nicht nur durch sein Auftreten, sondern auch durch ein Sortiment großartiger Weine. Pionierarbeit leistete er bei der Auslotung des Potenzials der Rebsorten Pinot noir und St. Laurent im Burgenland. Gemeinsam mit seinem Sohn Gregor werden neue Wege entdeckt, um neue Weine entstehen zu lassen. Das Motto von JURIS ist: „Durch Innovation und Tradition entsteht Kultur“.

www.juris.at

Stefan Kast

In den besten Lagen rund um Neusiedl am See wachsen die  Rebstöcke. Die Weingärten werden mit viel Sorgfalt und Liebe bewirtschaftet und nützen optimal die klimatischen Bedingungen. Neusiedlersee, Leithaberg und Bodenstruktur sind der Garant für fruchtige wie auch gehaltvolle Weine. Auf dem Weingut wird daher auch mit dem Potential einer solchen Umgebung und der Kraft der Natur gearbeitet.

Ganz aktuell gibt es seit diesem Jahr auch den „THE REAL LIFE“-GIN in unserem Sortiment – handmade by Stefan Kast.

www.stefankast.at

Keringer

Robert und Marietta Keringer übernehmen im Jahr 2004 den traditionellen Familienbetrieb und setzen sich das Ziel, außergewöhnliche Weine zu kreieren.
Gleich die erste Grand Cuvée 2004 aus Zweigelt und der Rarität Rathay wird auf Anhieb Sieger bei Salon Österreich Wein. Dieser Erfolg bestärkt die beiden, den eingeschlagenen Weg konsequent weiterzugehen.

Die Weinlinie 100 DAYS, bei der die Traubenmaische mindestens 100 Tage im Fermentationstank verweilt, erhält neuerlich unerwartet großen Zuspruch, der sich in zahlreichen Prämierungen und in einem wachsenden Kundenkreis widerspiegelt.
Mittlerweile hat das Weingut 23 Mitarbeiter und es werden Trauben von knapp 100 ha Weingärten mit ca. 80%-Rotweinanteil verarbeitet.

keringer.at

Mayer am Pfarrplatz

Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz, der Inbegriff Wiener Heurigenkultur keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein. Bekannt und berühmt ist das Weingut für seinen Klassiker, dem „Wiener Gemischten Satz vom Nussberg“. Auf den besten Wiener Rieden, werden Sorten wie, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert. Sie alle faszinieren durch Eleganz, Trinkfluss und viel Frucht. Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine aus dem Haus Mayer am Pfarrplatz.

www.pfarrplatz.at

Pleil

In der Familie Pleil wird seit Generationen Weinbau betrieben. So absolvierte auch Christian Pleil die Weinbauschule in Klosterneuburg. Dass der Wein sein Beruf sein würde, war für ihn immer klar. Und so sammelte er bei Praktika in Deutschland, Kalifornien, Südafrika und Australien Erfahrung und Wissen, bevor er das elterliche Weingut in Wolkersdorf übernahm. All dies ermöglicht einen reflexiven Blick auf die Schätze des eigenen Umfeldes. Folglich genießt der Grüne Veltliner den Status der Lieblingssorte, die rund 40 Prozent der Rebfläche einnimmt. Ebenfalls wichtige Weißweinsorten sind Chardonnay und Riesling, bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt. Christian Pleil forciert einen glockenklaren und erfrischenden Weinstil – vom leichten Einstiegswein bis zur komplexen Reserve. Wichtig ist ihm, ein Maximum an authentischer Sorten- und Herkunftscharakteristik in die Flasche zu füllen.

pleil.at

Prickler

Das Rotweingut Prickler ist ein Spezialist für Rotwein-Vinifikation, was sich bereits in den bewirtschafteten Rebsorten ausdrückt.

Pannonisches, mildes Klima mit den meisten Sonnenstunden des Burgenlandes verwöhnen die Weingärten am „Lutzmannsburger Hochplateau“, was sich durch regelmäßige Auszeichnungen der Weine bestätigt. Hier wachsen Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon sowie Welschriesling.
Charakterstarke und gehaltvolle Weine sind unser Markenzeichen. Qualität steht dabei an oberster Stelle. Jeder Schritt des Weinmachens, vom Weinstock bis zur Flasche, ist von Sorgfalt und Aufmerksamkeit zum Detail begleitet.

prickler.at

Remushof Jagschitz

Während andere Weingüter sich auf wenige Rebsorten konzentrieren, findet man im Remushof ein beeindruckendes Sortiment an lebendigen Weiß- und Rotweinen, die ihre Herkunft, den Leithaberg widerspiegeln: „Jeder dieser Weine gehört zu uns“. Traditionsgemäß keltert die Familie Jagschitz die heimischen Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder, Neuburger, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Blaufränkisch und Zweigelt ergänzt durch Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die 18 ha Rebenflächen hängen an den Ausläufern des Leithagebirges zwischen Eisenstadt und Schützen und am Ruster Hügelland.

www.remushof.at

Schober

Zusammen arbeiten, die Leidenschaft teilen – das ist das Motto unseres Familienbetriebes in Fels am Wagram.
Die Liebe zur Landschaft und die Begeisterung für den Wein lässt uns die über hundertjährige Tradition unseres Winzerhofes weiter fortsetzen. Sorgfältige Handarbeit und nachhaltiger Umgang mit den Schätzen der Natur, in Verbindung mit schonender Kellertechnik, bildet die Basis für unsere fruchtigen Weißweine und die gehaltvollen Roten.Unsere Trauben wachsen in den Weingärten am Wagram und im Kremstal. Würzige Veltliner, fruchtige Sortenvielfalt, und natürlich der Rote Veltliner fühlen sich hier bei uns ganz besonders wohl und sorgen dafür, dass es im Glas nie langweilig wird.

www.schoberwein.at

Schüller

Ein Weingut inmitten eines der schönsten Flecken des Weinviertels – so präsentieren die drei Winzerinnen Helga, Kerstin & Nadine Schüller ihren Familienbetrieb in Pillersdorf nahe der Weinstadt Retz.

Wenn die Drei am Werken sind, dann kann das nur eines bedeuten: Frauenpower pur. Gelebte Tradition in Verbindung mit moderner Kellertechnik, Vertrauen in das Handwerk, Liebe zum Detail, Respekt von der Natur und bedingungsloser Qualitätsanspruch – und immer den Menschen im Blick.

So präsentiert sich auch das kostbare Endergebnis – hier entstehen Weine mit Persönlichkeit, Charakter und dem gewissen Etwas. Und wenn die fruchtigen, harmonisch strahlenden Weißweine oder die samtig milden Roten den Weinliebhaberinnen und Weinliebhabern ein Lächeln ins Gesicht zaubern – ja dann sind die drei Winzerinnen glücklich und zufrieden.

www.weingut-schueller.at

Schwarzböck

Im südlichen Weinviertel, auf den Hängen des Bisambergs, wo Flyschgestein und Löss vorkommend sind und der pannonische Klimaeinfluss für Reife und Harmonie sorgen, kultivieren Rudi und Anita Schwarzböck ihre Reben. Das Sortiment ist hinsichtlich Vielfalt, Tiefe und Qualität beachtlich. Sieben verschiedene Veltliner wie auch Grauburgunder, Gemischter Satz, Zweigelt oder Merlot tragen zu diesem kompletten Umfang bei, genauso wie die ihre Schaum- und Süßweine. Im Stil authentisch und sortentypisch, zeigen sich die Weine ungeschminkt und präzise. Bei den Lagenweinen legen die beiden Wert auf eine natürliche Weinbereitung und geben ihnen die Zeit, die sie brauchen. Demensprechend langlebig sind sie, die nach einigen Jahren Flaschenreife in Hochform auflaufen.

www.schwarzboeck.at

Schweighofer/Schwoga

Unsere große Leidenschaft gilt vor allem dem Grünen Veltliner, welcher in seiner unglaublichen Charaktervielfalt – vom angenehm leichten, bis hin zum komplexen Lagenveltliner – auf unserem Weingut hergestellt wird. Die Kombination aus unserer traditionellen Arbeitsweise und unserem authentischen Auftreten, ergänzt durch das ständige Streben nach höchster Qualität, bewährt sich. Dies beweisen zahlreiche Prämierungen unserer Weine sowie die Zufriedenheit unserer langjährigen Kundinnen und Kunden.

Wein entsteht bereits im Weingarten. Daher widmen wir der Pflege unserer Weingärten größte Aufmerksamkeit. Exakte Laubarbeit, gezielte Ertragsreduktion sowie die traditionelle Handlese stellen für uns unerlässliche Faktoren dar, um die Grundlage für die hohe Qualität zu setzen.

schwoga.at

Stift Klosterneuburg

Österreichs ältestes Weingut hat seine Weingärten in den besten Lagen von Klosterneuburg, Wien und der Thermenregion und feierte 2014 sein 900-Jahr-Jubiläum. Jahrhundertelange Erfahrung, behutsame Weingartenpflege im Einklang mit der Natur und Offenheit für neue Ideen lassen Jahr für Jahr Spitzenweine entstehen. Als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs ist das Weingut Stift Klosterneuburg auch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz.

www.stift-klosterneuburg.at

Strass

Das Familienweingut bewirtschaftet derzeit 16 ha Weingärten. Sie verteilen sich über die besten Lagen des Mittelburgenlandes. Der Weinkeller befindet sich in Draßmarkt. Jede Traube wird von Hand gelesen. Das ermöglich eine Selektion im Weingarten. So bringt die Winzerfamilie nur die besten Trauben in den Keller.Die Einzigartigkeit im Betrieb ist die Verwendung von Fässern aus heimischer Eiche. Alle Rotweine erleben darin eine Reifung von ein bis drei Jahren. Die meiste Aufmerksamkeit gilt dem Blaufränkisch. „Die Erhaltung der Gebietstypizität und des Sortencharakters ist bei unseren Weinen sehr wichtig“ , so der Winzer.

www.weingut-strass.at

Weinrieder

Ob Weingartenarbeit, Ausbau der Weine oder Vermarktung, der Winzer sucht konsequent den Weg abseits des Üblichen. Allein seine Vorstellung vom fertigen Produkt ist zu individuell, um in irgendwelche Schablonen zu passen. Als Königsklasse erachtet er Wein in seiner Eigenschaft als Speisenbegleiter. Als solcher muss er Finesse, Kraft und Charakter in sich bündeln – und extrem langlebig sein. Und es sind auch eben diese Eigenschaften, die Weinrieders Weine auf die Weinkarte internationalen Spitzenrestaurants rund um den Globus bringen. Die Basis dafür sieht Friedrich Rieder im Weingarten. Der Weinrieder konzentriert sich dabei auf die Zyklen der Natur und hat eigene Parameter, um die Weingartenarbeit darauf abzustimmen. Späte Ernte und lange Reife auf der Feinhefe machen die Weine zu den gewünschten Langstreckenläufern. Weine, die noch nach Jahren durch einzigartige Vitalität bezaubern.

weinrieder.at

Wenzl

„Kost“ – bares erleben! Diesem Motto gerecht zu werden hat sich Heribert Wenzl als Ziel gesetzt. In der Vinifikation seiner Weißweine welche sich von fruchtig – frisch bis pfeffrig – würzig präsentieren, legt er sein ganzes Engagement. Seine langjährige Erfahrung und die ständige Weiterentwicklung in Technik und vor allem in der naturnahen und schonenden Bearbeitung der Weingärten spiegelt sich in den Weinen wieder. Als Familienbetrieb kann die sorgsame Arbeit in den Weingärten unter Achtung der Natur garantiert werden. Das gewährleistet die Ernte einer gesunden Frucht, welche die Kraft des Bodens und der Natur im Endprodukt Wein weitergibt und „Kost“ – bares erleben lässt.

www.wenzlwein.at

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