Weingut Holzmann
Nina und Karl Holzmann haben das Weingut von Karl Holzmann sen. im Jahr 2010 übernommen und stetig weiterentwickelt. Die Holzmänner stehen als Synonym für ausgefallene Rebsorten und den fruchtigen Weintyp. Die Hauptsorte ist schon seit langem der Rote Muskateller, knapp die Hälfte der Weingärten sind damit bepflanzt. Aber auch die absolute Rarität Roter Riesling, der im Weinviertel nahezu in Vergessenheit geratene Rote Veltliner und der fruchtige Rote Traminer haben in den Holzmann Weingärten in Bad Pirawarth Platz. Natürlich werden auch die Klassiker Grüner Veltliner und Riesling mit Hingabe gepflegt. Wenn es mal etwas Prickelndes sein soll: Roter Muskateller und Grüner Veltliner gibt es auch als Frizzante oder als Sekt aus Flaschengärung!
Nina und Karl verarbeiten nur Trauben aus ihren eigenen 9 Hektar Weingärten zu Wein. Alle Weingärten werden biologisch bewirtschaftet und liegen rund um den Kurort. Die Trauben werden nach modernem Standard zu hochqualitativem Wein verarbeitet, die Weine des Jahrgangs 2023 sind schon erhältlich.
Besonders stolz ist die Winzerfamilie auf ihren Roten Muskateller.
Holzmanns Muskateller soll nicht laut schreiend nach Holunderblüten sein, sondern tiefgründig, voll und mit feinem Muskataroma, unterlegt von Würze und Frucht. Jährlich gelingt es die perfekt ausgereiften Trauben zu bestem Wein zu vinifizieren – das Aushängeschild des Weinguts.
Der Rote Muskateller spiegelt wider, wie sich die Weine des Weinguts Holzmann präsentieren sollen – ausgesprochen fruchtig, leicht zugänglich, geschmackvoll und anhaltend. Die Trauben der einzelnen Rieden werden während der Vegetationsperiode wie Schätze behandelt.
Sorgfältige biologische Bearbeitung führt zu wertvollen Trauben, dem Grundstein für edle Weine. Grüner Veltliner und Riesling werden auch als Rieden- bzw. Ortsweine ausgebaut. Bei Holzmanns „Roten“ steht und bleibt die Sorte im Vordergrund!
Alle Weine sind vielfach ausgezeichnet. Dies bestätigt unsere ausgewogene und hohe Qualität. Es ist uns wichtig im Einklang mit der Natur zu arbeiten, damit auch jeder Jahrgang seine Eigenheiten haben kann – damit wird Wein zum Erlebnis.
Ein Besuch des Weinguts lohnt sich. Jeden Samstag gibt es die Möglichkeit von 9-15 Uhr die Weine zu verkosten und zu kaufen. Besonders beliebt sind auch die Veranstaltungen am Weingut wie die Jause im Weingarten: Eintreffen am Weingut – Empfang mit Sekt oder Frizzante – Abfahrt oder Abmarsch in den Weingarten Riede Saubergen – Weingartenbesichtigung, Weinproben und Jause in der Natur genießen – Rückfahrt – Weinproben und Einkaufen abseits von Stress und Hektik – EIN GROSSARTIGES ERLEBNIS!!!
Mario Altan
Meine Weingärten befinden sich in ausgewählten Toplagen in Mörbisch am See im Burgenland, die mit grosser Leidenschaft und Liebe bewirtschaftet werden. Perfektes Mikroklima, ausgezeichnetes Terroir, strenge und penible Traubenselektion sowie sorgsamer Weinausbau sorgen für höchste Qualität. Meine Philosophie besteht darin, dem Wein die Möglichkeit zu geben sich individuell zu entwickeln und dadurch sein volles Potential zu entfalten. Ich begleite und unterstütze die Weine, damit sie sich optimal vollenden und im Glas höchsten Trinkgenuss bieten. Das ist meine oberste Prämisse. Dadurch sind meine Weine unverwechselbar, charakteristisch, natürlich und passen nicht in vordefinierte Strukturen. Ich verstehe mich als anti-autoritärer Winzer, der Wein ist der Star. DER EINZIGE.
Weingut Schagl
Wir sind ein traditionelles Familienweingut. Die Aufgaben sind klar verteilt, wobei jeder einspringt, wo Hilfe benötigt wird. Teamwork ist gerade beim Heurigen und im Weingarten das A und O. Wir sind stätig bemüht die Qualität zu steigern und uns selbst zu verbessern.
Unsere Weingärten, von 7 ha Fläche, haben für uns die richtige Größe um ausgezeichnete Qualität zu erreichen und trotzdem familiär und bodenständig zu bleiben.
„Für uns Winzer ist es schwer zu sagen, was schöner ist, Weine zu machen oder zu trinken.“
Weingut Schagl
Hauptstraße 18, 2751 Hölles
Weingut Gaitzenauer
Wir vom Weingut Gaitzenauer sind ein Familienbetrieb in Sollenau in der Thermenregion. Vor allem die Wiener Neustädter Weingärten liegen uns sehr am Herzen. Wir arbeiten naturnah, verzichten auf Insektizide und Herbizide, regulieren den Ertrag jeder Anlage, entblättern unsere Traubenzone und beschatten sie durch hohe Laubwände. Durch ausschließlich handgelesene Trauben können wir jedes Jahr höchste Qualität garantieren, wie die Ergebnisse diverser Weinverkostungen zeigen. Wir lassen jedem Wein die Zeit, die er benötigt, um unseren Ansprüchen zu entsprechen.
Weingut Schwoga
Unsere große Leidenschaft gilt vor allem dem Grünen Veltliner, welcher in seiner unglaublichen Charaktervielfals – vom angenehmen leichten bis hin zum komplexen Lagenveltliner – auf unserem Weingut hergestellt wird. Die Kombination aus unserer traditionellen Arbeitsweise und unserem authentischen Auftreten, ergänzt durch das ständige Streben nach höchster Qualität, bewährt sich. Dies beweisen zahlreiche Prämierungen unserer Weine sowie die Zufriedenheit unserer langjährigen Kundinnen und Kunden.
Weingut Alphart
Das Weingut Alphart steht für höchste Qualität aus Traiskirchen in der Thermenregion. Auf ca. 30 ha Weingärten werden um die Rebsorten Rotgipfler und Chardonnay viele Spezialitäten kultiviert. Der Familienbetrieb wird von Florian & Claudia, Karl & Elisabeth Alphart geführt und kann auf eine mehr als 250-jährige Tradition zurückblicken. Die Eckpfeiler für herausragende Weine sind respektvoller Umgang mit der Natur und schonendste Verarbeitung. Alles beginnt im Weingarten, nur durch Sorgfalt, richtige individuelle Pflege jedes Rebstocks, Ertragsreduktion, perfektem Lesezeitpunkt und penibel-selektiver Handlese können herausragende Qualitäten erzeugt werden. Die Weingärten werden nach biologischen Richtlinien bearbeitet. Das Weingut trägt das Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ und zählt zu den ersten ÖTW-Betrieben der Thermenregion.
Weingut Alphart GnbR
Wiener Straße 46, 2514 Traiskirchen
Weingut Migsich – Antau, Rosalia DAC
Ein Wein, der Momente verschönert.
Im malerischen Antau im Burgenland am Fuße des Rosaliengebirges kreiert das Familienweingut Migsich – geführt von Winemaker Erich Migsich – erlesene Weine in außergewöhnlicher Qualität. Im Weingut sind BesucherInnen herzlich willkommen und haben die Möglichkeit alle Weine zu Verkosten sowie eine Betriebsführung zu machen, die einen Einblick in das Weingut, seine Geschichte und den „Weg der Traube“ durch qualitativ hochwertige Verarbeitungs- und Produktionsverfahren gibt. Nicht nur informativ, sondern ein wahrer Genuss sind die Verkostungs-Pakete. Nach einem Begrüßungssekt erfolgt eine Kellerführung und eine kommentierte Weinverkostung. Dazu werden kleine regionale Köstlichkeiten serviert.
Mehr Details auf www.migsich.at
Öffnungszeiten: Mo, Di, Mi, Fr 9-17 Uhr, Do 9-20 Uhr, Sa 9-13 Uhr
Weingut Mayer am Pfarrplatz
Das traditionsreiche Weingut Mayer am Pfarrplatz, der Inbegriff Wiener Weinkultur keltert seit 1683 besten Wiener Wein in Döbling. Die Rebflächen befinden sich zur Gänze innerhalb der Wiener Stadtgrenze im 17. und 19. Bezirk.
Unzählige Auszeichnungen und Prämierungen bei nationalen sowie internationalen Weinwettbewerben unterstreichen die hohe Qualität der Weine aus dem Hause Mayer am Pfarrplatz.
Die Geschichte des Weinguts geht auf das Jahr 1683 zurück, im romantischen-denkmalgeschützten Vorstadthaus lebte schon 1817 Ludwig van Beethoven, während er an seiner 9. Symphonie arbeitete.
Franz Mayer gab dem modernen Weinbau ein Gesicht, nicht umsonst wird er noch jetzt als Doyen des Wiener Weinbaus bezeichnet.
Weingut Leo Aumann
Das Weingut Leo Aumann steht seit Jahrzehnten für Qualität auf höchstem Niveau. Zahlreiche Auszeichnungen zeichnen die hohen Ansprüche, die Leo Aumann sich selbst auferlegt, aus. Die Weingärten erstrecken sich vom kleinen Ort Tribuswinkel aus in alle Himmelsrichtungen. Bekanntheit erlangte Leo Aumann erstmals mit dem berühmten Harterberg Cuvée. Dieser ist ein fixer Bestandteil im Premium Sortiment des Weingutes. Die Thermenregion mit ihren vielfältigen geologischen Gegebenheiten, den Hanglagen am Rande des Wienerwaldes, bietet Leo Aumann die Möglichkeit eine große Bandbreite an Weinen zu keltern – von leichten frischen Weißweinen, über die autochthonen Sorten Rotgipfler und Zierfandler, unkomplizierten Rotweinen bis hin zu den vielfach ausgezeichneten Premium Weinen Harterberg und Badener Berg.
Bio-Weingut Frühwirth
Unser familiengeführtes Bio-Weingut liegt in Teesdorf in der Thermenregion und umfasst 24 Hektar Rebfläche im Steinfeld und Wienerwaldgebiet. Unsere Weine spiegeln die Vielfalt dieser Lagen wider – vom kargen, steinigen Boden bis hin zu kühlen, frischen Höhenlagen.
Im Fokus stehen gebietstypische Sorten wie Rotgipfler, Neuburger, St. Laurent und Zweigelt, ergänzt durch internationale Rebsorten wie Merlot und Burgunder. Unsere Weine überzeugen durch Tiefe, Eleganz und Herkunftstreue.
2024 wurden wir als AWC Trophy-Sieger und Salon-Sieger ausgezeichnet – Bestätigung für unser Qualitätsstreben. Unser Ziel: die Thermenregion stärken, Nachhaltigkeit leben und mit unserem Heurigen regionale Genussmomente schaffen. Frühwirth steht für Weine mit Charakter, Herkunft und Herzblut.
Weingut Frank
Wir sind ein Familienweingut im nordöstlichen Weinviertel im malerischen Dorf Herrnbaumgarten und betreiben dort nachweislich seit 1724.
Weinbau.Sanfter Rebschnitt, intensive Handarbeit und Begrünung der Weingärten mit Wiesenkräutern liegen uns am Herzen. Das hilft der Umwelt und garantiert eine hohe Traubenqualität.
Wir unterscheiden zwischen den fruchtbetonten Ortsweinen und den eleganten, langlebigen Riedenweinen, die den Charakter der jeweiligen Lage widerspiegeln.
Fachgerechte Handarbeit im Weingarten ist das Fundament unserer Weine. Wir verstehen uns als Weinbauern. Alle Arbeiten erfolgen unter der Obhut von Familienmitgliedern. Wir pflanzen
die Reben und pflegen die Weingärten. Wir ernten und selektieren unsere Trauben per Hand. Das garantiert glasklare, elegante Weine.
Alle unsere Weine sind VEGAN produziert und unser Weingut arbeitet zertifiziert NACHHALTIG.
Weingut Dürnberg
Drei Freunde – ein Weingut: Michael Preyer (Kellermeister), Georg Klein (Marketing & Organisation), Matthias Marchesani (Vertrieb).Falkenstein ist ein traditioneller Weinort im historischen Herzen des Weinviertels, eine Stunde nördlich von Wien. Die Böden sind von Löss, Lehm und Muschelkalk geprägt, letzterer sorgt für den belebenden mineralischen Charakter der Weine.
Gut die Hälfte der Weinberge ist mit Grüner Veltliner bestockt, der in der kühlen Region die besten Voraussetzungen vorfindet. Ein weiterer Schwerpunkt liegt bei den Burgundersorten, die auf den kalkreichen Höhenlagen ihren Sortencharakter perfekt widerspiegeln.Neben den Zertifizierungen „Nachhaltig Österreich“ und „Vegan“, sind ab dem Jahrgang 2024 alle Weine auch biologisch zertifiziert.
Wir sind stolz darauf, das einzige Weingut in Europa zu sein, das mehr als 5200 Weinfreunden gehört. Unsere Weinfreunde sind nicht nur Unterstützer, sondern auch wichtige Markenbotschafter und Teil der Dürnberg-Familie
Weingut Gager
Abgeleitet aus einem klassischen geometrischen Problem und unseren unverkennbaren Etiketten, steht „die Quadratur des Weines“ stellvertretend dafür, den besten Wein zu machen. Dieses wohl unerreichbare Ziel ist unsere Motivation, um das Beste in jedem Jahrgang zu finden — immer weiterzudenken und nie aufzugeben.
Nichts tut so gut, wie zu wissen, was man anstrebt! Diese Philosophie reicht weiter als die reine Kunst des Weinmachens — es geht um Augenblicke, Emotionen und Perfektion — vom Knospenaufbruch bis hin zum ersten Schluck stehen unsere Quadrate für unvergessliche Momente und die Perfektion im Augenblick.
Hans BAUER – Wein & Prosciutto
Hans BAUER steht für Leidenschaft, Ambition und das unbeirrbare Streben
nach bester Qualität!
Seit vielen Jahren keltert er in Pöttelsdorf Wein, wobei seine Leidenschaft insbesondere der
Sorte Blaufränkisch gilt.
Alle seine Weine werden in der Qualitätsstufe „Reserve“ oder „Privat“ ausgebaut und reifen
mehrere Jahre in kleinen Holzfässern. Das Profil seiner Weine ist klar geschärft und Jahr für
Jahr klar geprägt von Traubensorte, Jahrgang und Terroir.
Die zweite Leidenschaft gilt der Prosciutto Reifung.
Aus dem Fleisch sorgfältig gefütterter Schweine und reinem Meersalz stellt
er seinen einmaligen Wulka Prosciutto her. Durch den alchemistischen
Prozess der Fermentation und mehrjährigen Reifung am Knochen ist er ist
unvergleichlich in Geruch, Geschmack und Textur.
Hofgenuss
Wer bei Hans Bauer in Pöttelsdorf das Hoftor öffnet, wird sofort von dieser pannonischen
Magie umfangen:
WEIN & PROSCIUTTO sind die Basis für sein einmaliges Culinarium und beliebter Treffpunkt
für Genießer*innen, welche seine Produkte aus dem Hofladen mitnehmen, oder vor Ort
genießen können.
Jeden Samstag von 9:00 bis 17:00 Uhr verwöhnt er seine Gäste mit hauchdünn
geschnittenen Wulka Prosciutto und Spezialitäten aus dem Smoker. Dazu passen
einmalige Weine, pannonisches Lebensgefühl und nette Gäste.
Weingut & Weinwirtschaft Lassl
Klein & Fein – ist unser Motto! Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Sigleß im Burgenland.
Die Geschwister Stefan und Elisabeth, die gemeinsam mit viel Leidenschaft fürs Weinmachen und
Genießen den Betrieb führen und dabei tatkräftig von den Seniorchefs Herbert und Andrea
unterstützt werden.
Das bewusste Bekenntnis zu Qualität, die Freude mit und in der Natur zu arbeiten, Genuss und
Regionalität zu leben sowie Tradition mit Moderne zu verbinden, begeistert unsere Familie damit
nun schon in dritter Generation.
Wir leben vom Ab-Hof-Verkauf direkt am Weingut und sind mit unseren Weinen in ganz Österreich
auf diversen Messen und Weinveranstaltungen unterwegs.
Auf etwa zwei Drittel der Rebfläche werden Rotweinsorten kultiviert, die als klassische und auch
Reserve-Rotweine sowie vielfältige Roséweine ausgebaut werden. Auf dem restlichen Drittel
wachsen feinfruchtige Weißweinsorten.
Unser Genussheuriger, die „Weinwirtschaft“ befindet sich – nur ca. 300 m vom Weingut entfernt – im
ehemaligen, in Familienbesitz befindlichen Dorfgasthaus, dass mit viel Herzblut aus seinem
Dornröschenschlaf geholt wurde. Im Zentrum die alte Schank, alte Wirtshausmöbel, burgenlandblaue
Fenster, zwischendrin moderne Akzente und an der Wand alte Fotos von früher.
Ein einladender Innenhof bietet in der warmen Jahreszeit Platz zum Verweilen und Genießen.
Wir bieten eine zeitgemäße Version des klassischen Heurigen mit kalten Speisen, liebevoll
angerichtet und saisonal wechselnd. Dafür arbeiten wir mit ausgesuchten, regionalen Produzenten
zusammen. Neben den traditionellen Heurigenspeisen, findet man auch vegetarische Schmankerl
sowie glutenfreies Gebäck auf der Karte. Dazu schenken wir ausschließlich unsere eigenen Weine
aus.
Mit dem Herkunftsprädikat DAC (Districtus Austriae Controllatus) wurde unser Weinbaugebiet zum
Rosalia DAC mit den gebietstypischen Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und österreichweit einzigartig
für Roséweine!
IBY Rotweingut
Anton und Eva Maria Iby vereinen generationsübergreifendes Wissen mit Feingefühl und Vision. Jeder Wein ist Ausdruck ihrer Haltung und ihrer tiefen Verbundenheit zur Natur.
Das IBY Rotweingut lebt Weintradition in HORITSCHON seit 1884 – getragen von Liebe, Hingabe und echter Leidenschaft.
Im Herzen des Blaufränkischlandes entstehen biologisch bewirtschaftete Weine mit Tiefe und Herkunft.
Der Blaufränkisch zeigt sich hier besonders facettenreich: leicht fruchtig, elegant und feinen, reifen Gerbstoff– mit jener Finesse, die ihn unverwechselbar macht.
IBY steht für Weine, die berühren: authentisch, stilvoll mit Finesse und Eleganz.
Weingut Strass
In den besten Lagen des Mittelburgenlandes, von Horitschon bis nach Deutschkreutz, bewirtschaften wir derzeit 16 ha. Weingärten. Unser Weinkeller befindet sich in Draßmarkt.
HANDVERLESEN: Jede unserer Traube wird von Hand gelesen. Das ermöglicht uns eine Selektion im Weingarten. So bringen wir nur die besten Trauben in den Keller.
HEIMISCHES FASS: Die Einzigartigkeit in unserem Betrieb ist die Verwendung von Fässern aus heimischer Eiche. Alle Rotweine erleben darin eine Reifung von ein bis drei Jahren.
WEINE: Die meiste Aufmerksamkeit gilt dem Blaufränkisch. Die Erhaltung der Gebietstypizität und des Sortencharakters ist uns bei unseren Weinen sehr wichtig.
Weingut Mantler31
Das Weingut Mantler31 befindet sich in Großriedenthal – 60 km westlich von Wien zwischen
Krems und Tulln im Weinbaugebiet Wagram. Die Namensgebung ist von der Hausnummer des
Weinguts abgeleitet und soll der besseren Unterscheidbarkeit dienen. Das nachhaltige
Familienweingut wird seit einigen Jahren von Andrea & Christian Mantler in 8. Generation
weitergeführt.
Unsere Philosophie: „Wir vinifizieren unsere Weine im Einklang mit der Natur – das ehrliche
und ausgewogene Zusammenspiel von Boden, Lage und Klima inspirieren und erzählen bei
aufmerksamer Verkostung von der lebendigen Natur, in der sie wachsen.“
Weinrieder
„Genialität ist oft nur einen Millimeter vor der Katastrophe.“ Dieser Ausspruch prägt das Weingut Weinrieder. In Weingartenarbeit, Ausbau und Vermarktung geht man konsequent eigene Wege abseits des Üblichen. Die Weine folgen keiner Schablone, sondern einer sehr individuellen Handschrift.
Im Mittelpunkt steht der Wein als Speisenbegleiter: Er soll Finesse, Kraft, Charakter und Langlebigkeit vereinen. Genau diese Eigenschaften bringen die Weine auf die Karten internationaler Spitzenrestaurants.
Lukas Rieder produziert charakterstarke Weine abseits von Trends. Fokus sind natürliche Zyklen, oft am Limit gedacht, um das Beste herauszuholen. Späte Ernte und lange Feinhefelagerung sorgen für langlebige Weine mit großer Vitalität, die auch nach Jahren überzeugen. Er lernte u. a. bei Klaus Peter Keller (Rheinhessen).
Robitza Wein
Servus & Zdravo im Burgenland!
Der Weinbauort Oslip (burgenlandkroatisch „Uzlop“) befindet sich im im österreichischen Burgenland. Das östlichste Bundesland zählt zu den vielseitigsten Weinbauregionen der Welt, da es eine hohe Vielfalt an Weintypen hervorbringt. Den Neusiedlersee und Oslip trennt das Ruster Hügelland. Exakt diese Erhebung ist die Heimat unserer Weinreben. Das besondere Mikroklima, der Neusiedlersee als Regulator sowie die geologische Zusammensetzung aus Kalk, Schiefer, Gneis, Ton und weiteren Sedimenten sind die maßgeblichen Faktoren für mein bewusst zurückhaltendes Handeln im Weingarten sowie im Keller. Die Weine sollen für sich sprechen und Botschafter des Burgenlandes sein.
Mein erster Grüner Veltliner UZLOP eröffnete mir eine neue Sichtweise auf die eigenen Lagen und ließ ein verändertes Verständnis entstehen. Das enorme Potential der Böden verhalf mir die Weinbereitung auf das Wesentliche und Minimale zu reduzieren. Während der Weinbereitung sehe ich mich als Begleiter und Formengeber. Begrünung, Humusaufbau sowie die Umstellung auf biologische Landwirtschaft waren die logische Konsequenz der Entwicklung. Der sanfte und respektvolle Umgang mit den Reben wurde bereits nach einigen Jahren in den Weinen widergespiegelt. Der um Oslip gelegene Rusterberg bietet die ideale Grundlage für Weine mit Lebendigkeit, Frische und ausgewogenem Säurespiel. Meine Reben wachsen auf Kalk, Schiefer und sandigen Böden. Die Ortsweine tragen den Beinamen „UZLOP“. Die burgenlandkroatische Bezeichnung für den Ort Oslip fand ich passend da dieser Wein jede Facette der Bodenbeschaffenheit zur Geltung bringt und seine Herkunft in sich trägt. So schmeckt meine Interpretation des Leithabergs.
Weingut Reumann
Im mittelburgenländischen Blaufränkischland bewirtschaftet Mario Reumann mit seiner
Familie in Deutschkreutz 21 Hektar Weingärten. Das Flaggschiff auf dem Weingut ist der
Blaufränkisch, außerdem reifen autochthone und internationale Sorten hervorragend auf
den kräftigen Böden des Mittelburgenlandes. Immer wieder kommen neue Ideen und somit
Abwechslung in das Sortiment, wie fruchtige Weißweine und elegante Roséweine.
Mario entwickelte eine neue Weinlinie namens URKRAFT, natürlich mit neuem Design!
Die Gäste am Weingut erhalten einen kurzweiligen und informativen Einblick in die Kunst der
Vinifizierung. Gegen Voranmeldung werden Weinverkostungen sowie Führungen durch Keller
und Weingärten gerne angeboten.
Weingut Pferschy – Seper
Wir sind Bio aus Überzeugung und gehören zu den Pionieren in unserer Region, mit bald 30 Jahren zertifizierter Biolandwirtschaft. Die biologische Bewirtschaftung unserer Weingärten hat schon eine lange Geschichte, bereits Oma Margarethe setzte die ersten Schritte. Birgit, die aktuelle Winzerin, zertifizierte alle Weingärten. Zertifizierung heißt, einmalige Umstellung auf Bio und regelmäßige externe Kontrollen von Keller und Weingärten.
Der biologische Weinbau ist eine nachhaltige und umweltfreundliche Form des Weinbaus. Dabei werden keine Pestizide verwendet, sondern natürliche Methoden eingesetzt, um die Biodiversität zu fördern, den Boden und die Pflanzen zu pflegen und präventiv vor Schädlingen zu schützen. Eine gesunde Bodenstruktur ist besonders für den Anbau von qualitativ hochwertigen Weinen wichtig und wird durch eine natürliche Nährstoffversorgung aus Kompostierung oder Gründüngung gefördert.
Weingut Döller
Seit dem Jahr 1992 befindet sich der Heurigen- und Weinbaubetrieb in Katzelsdorf im Besitz der Familie Döller. Der Weinbaubetrieb wird jedoch bereits in vierter Generation der Familie Döller betrieben. Bei unserem Heurigen verbinden wir Tradition mit Moderne. Zu den typischen Heurigenschmankerl bieten wir saisonale Spezialitäten, sowie ein Angebot an vegetarischen Gerichten. Unsere Weingärten verfügen über eine Fläche von sieben Hektar. Die Weinrieden liegen mitten im Rosaliagebirge in Südlage. Diese Lage sorgt für ein breites Sortenspektrum. Bei den Weißweinen reicht das Sortiment vom fruchtigen Blütenmuskateller, Welschriesling, Grüner Veltliner und Rheinriesling, bis hin zum körperreichen, vollmundigen Sauvignon Blanc und Chardonnay. Das Sortiment an Rotweinen umfasst die Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot, welche reinsortig in klassischer Verarbeitung, aber teilweise auch in Barriquefässern ausgebaut werden.
Weingut Herzog
Das familiengeführte Weingut Herzog liegt in der Kurstadt Bad Vöslau im Ortsteil Gainfarn. Der Fokus liegt auf hochwertigen Qualitätsweinen in Bioqualität mit besonderer Affinität zu den Burgundersorten. Der Großteil der Weingärten befindet sich an den Hängen der Gainfarner Bucht. Die Böden sind dort geprägt von Muschelkalk und Meeresablagerungen und die Trauben profitieren vom kühlen Wind aus dem Merkensteinertal.
Weingut Herzog GesbR
Brunngasse 43, 2540 Bad Vöslau
Weingut Waldherr
Als Familienweingut möchten wir, dass unser Name für Qualität und herausragenden Geschmack steht.
Und das tut er: in zahlreichen Fachzeitschriften waren unsere Weine bereits zu finden. Traditionelle Sorten liest man auf unserer Weinkarte ebenso wie neue, interessante Kreationen. Die Größe unseres Betriebes erlaubt es uns, ständig neue Ideen einzubringen, kreativ zu sein und immer wieder Außergewöhnliches zu erschaffen. Wir bewirtschaften im Moment 16 ha an den Ausläufern des Rosaliengebirges in verschiedenen lagen und auf unterschiedlichsten Böden – vom leichten Sand – bis hin zum schweren Lehmboden.
Die nachhaltige und biologische Bewirtschaftung unserer Weingärten betrachten wir dabei als Grundlage, um Weine mit Qualität und Niveau herzustellen.
Kommen Sie in unseren Heurigen und verkosten Sie unsere Weine.
Bei ca. 53% Weißen und 47% Roten ist sicherlich auch für Ihren Gaumen das richtige Tröpfchen dabei.
Weingut Mann Bauer
Das Weingut Mann Bauer aus Unterstockstall steht für bodenständige Weinkultur mit Charakter. Mit viel Erfahrung, Feingefühl und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die ihre Herkunft ehrlich widerspiegeln. Sorgfältige Handarbeit im Weingarten und schonende Verarbeitung im Keller sorgen für klare, ausdrucksstarke Tropfen. Ob frischer Grüner Veltliner oder eleganter Weissburgunder – jeder Wein trägt die Handschrift der Familie und die Seele der Region in sich. Ein Betrieb, der Tradition lebt und zugleich mit wachem Blick in die Zukunft geht.
Weinwerkstatt Züger
Die Weinwerkstatt Züger ist ein brüderlich geführter Weinbaubetrieb am Leithagebirge im Burgenland. Im Mittelpunkt steht eine besonders feine, achtsame und nachhaltige Weingartenarbeit, bei der die Gesundheit der Reben und die Vitalität der Böden höchste Priorität haben. Durch reduzierte Eingriffe, schonende Pflege und ein tiefes Verständnis für die Natur entstehen Trauben von hoher Qualität und Ausdrucksstärke. Das Zusammenspiel aus Handarbeit, Erfahrung und moderner, nachhaltiger Bewirtschaftung bildet die Basis für elegante, fein strukturierte Weine mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter. Hervorzuheben ist, dass sich das Weingut von Oggau am Neusiedlersee, über Kleinhöflein bei Eisenstadt bis hin nach Leithaprodersdorf am Leithagebirge erstreckt.
Weingut Zantho
Gegründet 2001, zählt ZANTHO heute zu den bekanntesten Betrieben
Österreichs und steht für feine Weine, die in zertifiziert nachhaltiger Produktion
in Andau hergestellt werden. Auf 55 Hektar Rebfläche wird eine feine Auswahl
an fruchtbetonten Rot- und Weißweinen aus heimischen Sorten produziert. Alle
Weine des Betriebes sind mit dem einzigartigen Vino-Lok Glasverschluss
ausgestattet.
Zantho, der Name des kleinen burgenländischen Ortes Andau in dessen erster
urkundlicher Erwähnung von 1487, ist zugleich Bezeichnung der Weinlinie und
die pannonische Waldeidechse dient als einprägsames Symbol. Der Seewinkel
zählt mit seinem einzigartigen Klima unter dem Einfluss des Neusiedlersees und
den eisenhältigen Schotterböden zu den herausragenden Weinregionen
Österreichs.
Mehr Info unter www.zantho.com.
Wiengut Lackels Estate
Ein Boutique-Weingut in Griechenland direkt am Meer. Österreichische Winzer. Internationale Rebsorten.
Eine ungewöhnliche Geschichte. Kraftvolle Weine.
Unser Boutique-Weingut liegt über der Lacules-Bucht an der Südwestküste des Peloponnes, nur wenige Kilometer von Koroni entfernt. Auf steinigen Terrassen, eingebettet zwischen uralten Olivenbäumen, wachsen Reben, die das mediterrane Klima und die Nähe zum Meer in jeder Beere spürbar machen.
In der südlichen Hitze reifen Merlot, Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon – Rebsorten, die in Messinien seit Jahrzehnten heimisch sind. In den umliegenden Weingärten finden sich noch alte wurzelechte, unbewässerte Merlot- und Grenache-Reben, über 45 Jahre alt – echte Schätze, die wir Schritt für Schritt entdeckt haben
Seit einigen Jahren kultivieren und experimentieren wir auch mit autochthonen griechischen Sorten wie Avgoustiatis, Mavrotragano, Kydonitsa und Limniona. Noch brauchen sie Zeit – aber ihr Potenzial ist vielversprechend.
JA WEST by Casa del Vino
Hinter dem Weinsortiment von JA WEST steht der Gastronom und Sommelier
Jürgen Anton Steinbrecher, der mit seiner Vinothek CASA DEL VINO in Wiener Neustadt
schon im Jahr 1989 Furore machte. Vor ein paar Jahren kam zum Weinhandel, -Import
und -Export der Wunsch dazu, seine eigenen Weine zu kreieren.
Gemeinsam mit der Unterstützung von renommierten in- und ausländischen Önologen
entwickelte er das JA WEST – Weinsortiment.
Mittlerweile umfasst sein Angebot sowohl Weiß- als auch Rotweine wie Grünen Veltliner aus der Wachau, Welschriesling und Gemischter Satz aus der Südsteiermark, Sauvignon blanc und Blanc de Noir und frankophile Rotweincuvées aus dem
Burgenland.
Alle Weine eignen sich auch ausgezeichnet als Speisenbegleiter, was für ihn als Koch
und Küchenchef seines Catering-Unternehmens CASA DEL VINO von großer Bedeutung
ist. In der Weinbar & Vinothek in Ternitz stehen alle Weine zur Verkostung bereit.
Öffnungszeiten: DO & FR ab 18.00 Uhr, SA ab 12.00 Uhr und gegen Voranmeldung.
www.jawest.at & www.casadelvino.at
